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    À l’occasion d’une visite au pont des Alpes du Nord, je me suis arrêté à la station thermale de Shinhotaka la plus proche, « Higaku no Yu to Tozansha Shokudo ». L’établissement puise son eau dans deux sources, une source thermale simple et une source sulfureuse, ce qui permet de profiter de deux types de bains thermaux en une seule fois ! C’est dommage que le prix soit un peu élevé, mais l’eau est de qualité !! Cette fois, je ne me suis pas arrêté au restaurant, mais la carte proposait des plats très copieux, notamment du bœuf de Hida.

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    L’endroit regroupe plusieurs stations thermales. Situé au cœur des montagnes, il est assez difficile d’accès, mais l’expérience est vraiment agréable en hiver.

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    J’ai passé une nuit à Hirayu Onsen, puis je suis allé prendre le téléphérique de Shinhotaka tôt le lendemain matin.

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