
Profil
Originaire de Fujisawa, dans la préfecture de Kanagawa, j’ai grandi près de la mer et je profite de mes week-ends pour pratiquer des activités de plein air comme le beach soccer et le camping. J’ai commencé à voyager avec un sac à dos durant mes études et j’ai visité 30 pays sur les cinq continents. L’un de mes voyages récents les plus mémorables a été de traverser les États-Unis à bord d’un camping-car de location. Je voyage également au Japon avec mon sac à dos.
- Sexe
- Homme
- Lieu d’origine
- Fujisawa, préfecture de Kanagawa
- Aliments préférés
- Le shirasu cru, une spécialité locale. À l’étranger, le plat qui m’a le plus impressionné est le sandwich turc au maquereau.
- Aliments que je n’aime pas
- Aucun (à la rigueur, l’injera, un aliment de base que j’ai goûté en Éthiopie)
- Loisirs et centres d’intérêt
- Les activités de plein air comme le camping et les barbecues, écouter de la musique lors de festivals d’été et voyager, au Japon comme à l’étranger
- Mes points forts
- Le beach soccer et la cuisine en plein air
- Mon point faible
- Le calcul
- Le lieu que je recommande le plus pour un voyage au Japon
- Hokkaido, pour ses vastes étendues et sa délicieuse cuisine : fruits de mer, viande et légumes, tout y est savoureux. Je recommande tout particulièrement l’est de Hokkaido, qui regorge de paysages uniques au Japon, comme les immenses marais de Kushiro et la banquise d’Abashiri.
- Le lieu et l’expérience qui m’ont le plus marqué lors d’un voyage au Japon
- La statue de Maitreya assis en contemplation au temple Kōryū-ji de Kyoto. Premier bien désigné Trésor national, elle fascine par la souplesse de sa silhouette et son sourire archaïque.
- Ce que je recommande absolument aux voyageurs étrangers de faire au Japon
- Goûter et comparer différents sakés japonais ! Ceux de Niigata, grande région rizicole, sont particulièrement exquis.