Quartier des yatai de Nakasu
Même à Hakata, ville réputée pour sa gastronomie, le quartier des yatai de Nakasu offre une expérience culinaire particulièrement authentique. On peut y déguster des ramen, des brochettes ou encore de l’oden accompagnés d’alcool. Les néons se reflètent vivement à la surface de la rivière Naka, qui traverse Nakasu, le plus grand quartier animé de Kyushu, tandis que les yatai alignés le long de ses berges offrent un spectacle saisissant ! Une simple promenade suffit pour ressentir pleinement l’effervescence du quartier.
Les brochettes grillées sont un grand classique : peau de poulet, langue de bœuf, poitrine de porc… impossible de s’arrêter. Beaucoup de yatai proposent aussi leurs propres petits plats exclusifs ; avec une bière, c’est parfait.
