Avis de Kelly LIU

Vinuls Ueno Station

Un restaurant élégant à l’atmosphère évoquant une adresse de longue date dans une petite ville de la campagne espagnole. Il propose de nombreux plats à la carte, simples et généreux, issus de la tradition espagnole, ainsi que des viandes de poulet, de porc, d’agneau et de bœuf grillées au charbon de bois sur un gril en briques. Mais la grande spécialité reste la paella, préparée à partir d’une portion.

• Ueno, Nippori
• Restaurants de cuisine occidentale

Kotekichi, Ueno no Mori Sakura Terrace

Restaurant d’okonomiyaki préparés avec une pâte élaborée avec soin, des ingrédients rigoureusement sélectionnés et une sauce originale maison, puis cuits selon un savoir-faire artisanal qui révèle toute leur saveur. Le parfum de la sauce sucrée qui caramélise ouvre l’appétit. De nouveaux okonomiyaki sains à l’avocat ou à la tomate, ainsi que des abats grillés sur plaque chauffante, figurent également parmi les plats appréciés. Le restaurant propose ainsi de nombreux mets autres que les okonomiyaki.

• Ueno, Nippori
• Cuisine japonaise