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    Les kusa dango sont des pâtisseries japonaises que j’aime beaucoup. Leur texture est moelleuse et légèrement élastique, et plus on les mâche, plus on perçoit le parfum du riz et les délicates notes d’armoise. C’est simple, mais on ne s’en lasse pas. La boutique a un aspect ancien et plein de charme, tout en restant sobre. En se promenant dans l’allée menant au temple Shibamata Taishakuten, voir une boutique traditionnelle comme celle-ci apporte vraiment une ambiance particulière. On peut en acheter une portion et la déguster en se promenant~

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