Plus haut de gamme et plus élégant qu’un centre commercial ordinaire. L’espace de restauration est propre, lumineux, très spacieux et agréable, avec de nombreux endroits pour se reposer. La librairie Tsutaya est également un atout.
LECT | Avis de 劉信杰
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Ikkō, restaurant près de la gare de Tokushima
L’« Awaodori », poulet de marque élevé dans la préfecture de Tokushima, se caractérise par sa chair ferme et élastique ainsi que par sa saveur juteuse. Ikkō permet de le savourer sous toutes ses formes grâce à différentes méthodes de cuisson. La spécialité de la maison est l’« Awaodori avec os ».
L’ingrédient le plus célèbre de la préfecture de Tokushima est un poulet fermier appelé Awaodori. Le poulet avec os est, comme son nom l’indique, de la viande de poulet servie avec l’os. La chair est ferme, avec une saveur intense, tout en étant très délicate et pas sèche du tout.