Ce n’est pas seulement un lieu de détente rempli de verdure, on peut aussi y profiter d’un mélange de gastronomie et de culture.
Noritake Garden | Avis de 胡一峰
Autres avis de 胡一峰
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Huis Ten Bosch « Royaume de lumière »
Cet événement nocturne de Huis Ten Bosch s’est classé premier dans la catégorie des événements lumineux, prix d’excellence du divertissement, aux International Illumination Awards décernés par des experts des paysages nocturnes. Toute l’année, le parc se pare de 13 millions de lumières, l’une des plus grandes illuminations au monde.
Le parc comprend aussi plusieurs espaces d’expériences culturelles permettant aux visiteurs de découvrir la culture et l’histoire des Pays-Bas, comme la fabrication de sabots et l’art de la céramique. Ces activités permettent de mieux comprendre les particularités et le charme des Pays-Bas !
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Atsuta Horaiken, restaurant principal
Fondé en 1873 dans le quartier situé aux portes du sanctuaire Atsuta-jingū, cet établissement est le berceau du hitsumabushi, une spécialité de Nagoya à base d’anguille. Le hitsumabushi se compose d’anguille grillée kabayaki finement découpée et déposée sur du riz servi dans un récipient appelé ohitsu. Il s’agit d’une marque déposée d’Atsuta Horaiken.
Pour qu'un plat de riz à l'anguille soit bon, la sauce et la maîtrise de la cuisson au gril sont très importantes. Ici, l'anguille sur riz dégustée de trois façons mérite vraiment d'être leur spécialité, son goût reste longtemps en mémoire !
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Hozenji Yokocho
Hozenji Yokocho se compose de deux ruelles pavées situées dans l’enceinte du temple bouddhiste de l’école Jōdo Tenryūzan Hozenji. Comptant parmi les sites touristiques les plus célèbres du Japon, il attire sans discontinuer les fidèles depuis l’ère Meiji (1868-1912). À l’origine, des étals destinés aux visiteurs du temple bordaient les lieux, puis des commerces s’y sont progressivement installés, donnant naissance à ce quartier.
Beaucoup de Japonais viennent ici prier pour obtenir des bénédictions, tandis que les touristes étrangers viennent y déguster de bons plats.