山形 物産館&おみやげショップ ぐっと山形 株式会社山形県観光物産会館 山形県内随一の品揃えを誇る観光物産館。 詳しく見る もっと知る 古き良き日本を感じられる山形の定番観光スポット15選 日本百名山に選ばれている蔵王山や月山などの山々と、母なる川として親しまれている最上川など、美しい自然に恵まれた山形。 美しい自然だけでなく、昔ながらの伝統や文化が残る温泉街や建物も多く、山形県を訪れることで、美しい自然の風景と古き良き日本を楽しめるはずだ。
古き良き日本を感じられる山形の定番観光スポット15選 日本百名山に選ばれている蔵王山や月山などの山々と、母なる川として親しまれている最上川など、美しい自然に恵まれた山形。 美しい自然だけでなく、昔ながらの伝統や文化が残る温泉街や建物も多く、山形県を訪れることで、美しい自然の風景と古き良き日本を楽しめるはずだ。
食文化 包丁 技術の発展と用途の変化に合わせて進化を遂げた刃物。 詳しく見る もっと知る 日本の食文化と共に発展・進化を遂げた「包丁」 和食文化を支え、卓越した品質で世界からも注目を集める日本の包丁。 毎日のように使われる身近な調理道具の包丁は、日本文化の影響を色濃く受けながら姿形を変えてきた。 この記事では、日本と包丁の関係を歴史とともに振り返り、起源・素材・用途の変遷を中心に、名前の由来や種類を合わせて説明していく。
日本の食文化と共に発展・進化を遂げた「包丁」 和食文化を支え、卓越した品質で世界からも注目を集める日本の包丁。 毎日のように使われる身近な調理道具の包丁は、日本文化の影響を色濃く受けながら姿形を変えてきた。 この記事では、日本と包丁の関係を歴史とともに振り返り、起源・素材・用途の変遷を中心に、名前の由来や種類を合わせて説明していく。
