나카쓰 가라아게 케이 토고시긴자 본점

토고시긴자 상점가에 있는, 정통 나카쓰 가라아게를 맛볼 수 있는 가라아게 전문점. 나카쓰 가라아게는 규슈 오이타현 나카쓰시에서 시작된 소울푸드로, 마늘·생강 등 다양한 양념을 더한 간장 베이스 소스에 닭고기를 재워 튀긴 메뉴다. 일본 가라아게 협회가 주최하는 ‘가라아게 그랑프리’에서 금상 7회와 최고금상 1회를 수상한 인기 맛집이다.

가게 대표 메뉴는 가라아게 ‘뼈 없는 닭다리살’. 엄선한 일본산 어린 닭을 나카쓰산 간장과 여러 가지 향신 양념, 사과를 듬뿍 넣은 비전 마늘간장 소스에 재운 뒤 바삭하게 튀겨낸다. 이 밖에도 ‘연골 가라아게’ 같은 튀김류와 도시락도 판매하며, 이쪽도 인기가 많다.