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초밥과 덮밥, 메밀국수 등 두툼한 게살을 사용한 뛰어난 게 요리를 자랑하는 식당.
음식점과 기념품점이 늘어선 JR 기노사키 온천역 앞 거리. 다이쇼 시대(1912~1926)에 우동집으로 문을 연 다이코쿠야는 대표 메뉴인 게초밥으로 TV와 잡지에 자주 소개되는 인기 맛집이다.
게를 사용한 메뉴는 초밥만 해도 쥠초밥, 치라시즈시, 하코즈시 등 다양하다. 효고현 가스미항에서 잡아 올린 홍설게 '가스미가니'의 봉다리살(등딱지에 연결된 다리 부분)만 사용해 탱글한 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있다. 가스미가니가 금어기인 7·8월에는 호쿠리쿠산 게를 사용한다. 초밥은 기념품이나 도시락 등으로 포장할 수 있다. 미리 예약하는 것을 추천한다. 초밥 외에도 게를 올린 메밀국수와 우동, 게된장을 푼 육수를 달걀로 익혀 게살과 함께 밥 위에 올린 '게덮밥'도 인기다.
우동&메밀국수는 창업 당시의 준비 방식과 맛을 계속 지켜온 국물이 일품이다. 덮밥류와 초밥 등 다른 메뉴도 충실하다. 가족이 운영하는 가게는 아늑한 분위기다. 기노사키 여행 전후에 들르고 싶다.
쥠초밥과 군칸마키로 게를 만끽할 수 있는 게쥠초밥
오래전부터 사랑받아 온 대표 메뉴, 게초밥 도시락
메밀국수 또는 우동에 하코즈시가 함께 나오는 가성비 좋은 세트도 있다
메밀국수 또는 우동에 게쥠초밥이 함께 나오는 게게 세트
정겨움이 감도는 아늑한 분위기의 매장 내부
기노사키 온천역에서 바로 가까운 가게. 여행 전후에 들르기에도 좋다
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Q
주차장이 있나요?
전용 주차장은 없습니다. 가까운 곳에 시영 주차장이 있어 그곳을 이용하시면 됩니다. 30분 무료, 이후 30분마다 100엔입니다.
Q
요리 사진 등 촬영이 가능할까요?
가능합니다.
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
게 철에는 특별한 게 요리 메뉴도 있어요.
