세리소안

센다이역 바로 옆, 레트로한 분위기가 감도는 ‘센다이 세리나베와 개별 룸 와쇼쿠 세리소안’. 완전 개별 룸이라 주변을 신경 쓰지 않고, 여유롭게 미야기의 미식을 즐길 수 있다.

센다이 겨울 명물 ‘아이카모의 센다이 세리나베’는 꼭 먹어봐야 한다. 촉촉한 아이카모와 아삭한 세리의 식감이 절묘하다. 세리는 특유의 산뜻한 풍미와 높은 영양가를 지녀, 에도 시대부터 센다이 사람들에게 사랑받아 온 식재료다. 이곳에서는 세리를 듬뿍 사용한 ‘무화과와 센다이 세리 샐러드’나 ‘가모 세리 소바’ 같은 단품 메뉴도 제공한다.

도호쿠 지역 사케도 풍부해 ‘센다이 아부리 사사카마’나 ‘두툼하게 썬 규탄 구이’ 같은 센다이 명물 미식과도 궁합이 뛰어나다. 신선한 사시미와, 눈앞에서 구워주는 ‘킨카 고등어 아부리 시메사바’를 사케 한 잔과 함께 만끽하는 것도 추천한다.

마무리로는, 듬뿍 올린 연어알과 연어가 선명한 색감을 자랑하는 ‘미야기 긴자케 하라코메시’나, 소고기가 들어간 호쾌한 ‘명물·아부리【우니기리】’를. 배도 마음도 크게 만족할 메뉴가 갖춰져 있다.