시로마쓰가 모나카 본포 “시로마쓰가 모나카”

바삭한 식감 뒤에 입안에서 사르르 녹는 과자피, 매끄러운 식감과 풍부한 단맛의 앙금이 절묘한 하모니를 이루는 모나카는, 창업 이래 엄선한 원료와 정성스러운 제품 만들기를 고집해 온 센다이의 화과자점 대표 상품이다.

모나카 과자피에는 미야기현 내 자사 논에서 수확한 찹쌀 ‘미야코가네’를, 앙금에는 홋카이도산 콩을 사용한다. 이 밖에도 미야기현산 밤과 홋카이도산 대복두, 설탕은 최상급 흰자라메를 사용하는 등 맛은 물론 품질 추구에도 소홀함이 없다.

맛은 다이나곤을 비롯해 흰앙금, 참깨앙금, 밤앙금의 4종류다. 크기도 한입 크기의 미니부터 소형, 중형, 주문 생산하는 대형까지 4종류가 있어 취향에 맞게 고를 수 있어 반갑다.

매장은 센다이시를 중심으로 미야기현에 10곳 이상 있다. 백화점과 상업시설 안, 역 근처 등 접근이 편리한 매장이 많아 부담 없이 들르기 좋다.