완코소바 야부야 하나마키 소혼텐

1923년에 창업한 ‘완코소바 야부야 하나마키 소혼텐’. 창업 당시에는 이와테현 하나마키시 출신의 시인이자 동화 작가인 미야자와 겐지도 다닌 것으로 알려진 유명 맛집이다. 이후 전통의 맛을 100년 이상 계속 지켜오고 있다.

명물 ‘완코소바’는 크게 3종류다. ‘완코소바(중학생 이상)’, ‘어린이 완코소바(초등학생)’, ‘꼬마 완코소바(미취학 아동)’로 연령별로 나뉘어 있다. ‘완코소바’는 모두 서빙 담당이 함께하며, 다 먹은 그릇이 눈앞에 차곡차곡 쌓이는 방식이다. 또 ‘완코소바’를 주문한 모든 사람에게 ‘대식 증명서’가 배부된다. 여기에 100그릇 이상을 완식하면 ‘요코즈나 기념 수형’이 발급된다. 그 밖에도 미야자와 겐지가 사랑한 덴푸라 소바와 미쓰야 사이다가 세트로 구성된 ‘겐지 세트’ 등도 있다.

노포의 분위기가 감도는 매장 내부. 좌석은 200석이며, 개인실(유료)도 완비되어 있다. 많은 인원의 그룹이나 단체 이용도 가능하다. 주변에는 ‘하나마키성터’도 있어 이와테현·하나마키만의 식문화와 함께 관광도 즐길 수 있다.