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담려신구치의 매력을 시대에 맞춰 계속 다듬어 온 사케.
니가타현·아사히슈조가 자랑하는 ‘구보타’. 깔끔하고 투명감 있는 맛의 ‘센주’와 화사하면서 깊이 있는 ‘만주’를 갖춘 사케 브랜드다. 그 밖에도 ‘구보타 준마이다이긴조’와 ‘구보타 스파클링’, 기간 한정 ‘스이주’ 등 다채로운 라인업을 전개하고 있다.
시리즈 전반에 공통적인 점은 니가타현산 쌀 고햐쿠만고쿠를 정성스럽게 도정해 섬세한 향을 즐길 수 있다는 것.
또한 목 넘김 뒤에는 거슬림 없는 산뜻함이 남는다는 점이다. 차게 마시면 샤프한 깔끔함이 돋보이고, 상온이나 미지근한 데움으로는 향의 화사함과 감칠맛이 입안에 퍼지는 등 마시는 방식에 따라 다채로운 풍미를 즐길 수 있다. 일식은 물론 양식까지 폭넓은 요리와 곁들이기 좋다.
용량은 720ml와 1800ml 병을 중심으로, 작은 병으로 즐기는 비교 시음 세트도 있다. 초보자부터 사케 애호가까지 폭넓게 호평이다. 선물용으로도 반가운 패키지 디자인도 특징. 특별한 자리의 건배나 일상의 반주, 비교 시음 등 다채롭게 즐길 수 있는 시리즈다.
맑고 깔끔한 담려한 맛의 ‘구보타 센주’
품격 있는 향과 깊이 있는 감칠맛이 퍼지는 ‘구보타 만주’
샤프한 깔끔함과 모던한 맛의 ‘구보타 준마이다이긴조’
가벼운 청량감을 즐길 수 있는 ‘구보타 스파클링’
청량감 있는 가벼운 목 넘김의 ‘구보타 스이주’
기간 한정 상품도 있어 다채로운 라인업을 전개
다음 자주 묻는 질문은 공식 웹 사이트의 공식 답변입니다.
Q
구보타 시리즈 추천 음용 방법은?
차게 마셔 깔끔함을 즐기는 것은 물론, 상온이나 미지근한 데움으로도 풍미가 넓어집니다. 비교 시음 세트에서는 시리즈별 특징의 차이를 느끼며 즐길 수 있습니다.
Q
알코올 도수는 어느 정도인가요?
시리즈 기본은 알코올 15도 전후로, 마시기 쉽고 밸런스가 좋은 사케입니다.
Q
어떤 요리와 궁합이 좋나요?
일식은 물론 양식과 중식 등, 요리 장르를 가리지 않고 재료의 맛을 살려 주는 만능형 좋은 궁합을 지니고 있습니다.
