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도고 바쿠슈칸
도고 온천 본관 맞은편에 자리한 양조장이 직영하는 ‘도고 바쿠슈칸’. 일본에서 가장 오래된 온천으로도 알려진 도고 온천에서 목욕을 마친 뒤 한잔을 즐길 수 있어 인기 있는 곳이다. 이곳에서는 브루어리에서 직송하는 통칭 ‘봇짱 맥주’라 불리는 쾰시와 ‘마돈나 맥주’라 불리는 알트, ‘소세키 맥주’라 불리는 스타우트, ‘노보상 맥주’라 불리는 바이첸까지 4종류의 도고 맥주를 맛볼 수 있다.
가게 분위기는 약간 복고풍의 일본 느낌이 나고, 부담스럽지 않아서 온천 후에 와서 편하게 쉬며 이야기 나누기 좋았어요! 게다가 가격도 너무 비싸지 않아서 가성비도 괜찮은 편이에요. 맥주를 좋아하는 분이나 현지의 맛을 경험해보고 싶은 분이라면, 여기서 한잔해볼 만해요.
히고 요카몬 시장
2018년에 오픈한 ‘히고 요카몬 시장’. JR 구마모토역 고가 아래 7,500㎡ 공간에 물품 판매·음식점 등 약 60개의 매력적인 매장이 모여 있는 상업시설이다. 콘셉트는 ‘구마모토의 추천거리와 맛있는 것이 한자리에 모인 시장’. 명과와 가라시렌콘, 지역 사케&소주 등 구마모토 명물을 취급하는 전문점에 더해, 입구 근처에는 구마몬 굿즈 등도 풍부하게 갖춘 종합 기념품점이 있어 구마모토 기념품을 찾기에 편리하다.
구마모토의 현지 먹거리와 특색 있는 상품이 정말 많아서, 하나하나 다 집에 가져가고 싶을 정도였어요. 구경하는 분위기도 너무 좋고, 구마모토다운 매력이 가득했어요~
하카타 다루마 총본점
1963년에 창업한 ‘하카타 다루마 총본점’. 선대가 만들어 낸 전통의 맛을 아들이자 현재 오너인 2대째가 이어가는 하카타 라멘의 명점이다. 자랑하는 국물은 ‘요비모도시’라고 불리는 제조법이 맛의 비결이다. 창업 때부터 계속 사용해 온 철 가마에 돼지뼈를 16시간 푹 끓이고, 계속 덧붙여 완성하는 문외불출의 맛은 진하고 독특한 풍미가 중독성 있는 일품이다.
돈코쓰 국물은 진하고 부드러우며, 가는 면은 쫄깃하고, 차슈는 입에서 살살 녹아요😍😍 전체적인 맛의 균형도 좋아서 오래 여운이 남습니다!