네즈 토리하나 료고쿠점 도쿄도의 브랜드 닭 ‘도쿄 샤모’ 전문점. 수컷과 암컷은 살코기의 탄력과 지방 함량이 달라 미묘한 불 조절로 굽는 방법을 달리한다는 점이 특징. 인기 메뉴는 숯불 꼬치구이, 오야코동, 전골 등. 일본 각지의 명주가 갖춰져 있어 도쿄 샤모와의 궁합도 뛰어나다. 도쿄산 달걀로 만든 ‘도쿄 달걀의 빛 푸딩’도 인기이며 테이크아웃도 가능. 료고쿠・닌교초・기요스미시라카와・긴시초 일본식 2019-12-19 자세히 보기 익힘 정도가 딱 좋았어요! 고기 질이 정말 좋고 부드러우면서도 탱글탱글했습니다. 원문 보기 좋아요 1
