เอบิ โดเตะ โชคุโด สาขาเอสกะ

ถ้าอยากลองกุ้งทอดสดใหม่จากกุ้งธรรมชาติ ร้านนี้เป็นอีกแห่งที่หลายคนนึกถึง เมนู “เอบิ โดเตะ คุชิ” ที่จิ้มซอสสูตรพิเศษเบสมิโซะฮัตโจเป็นที่มาของชื่อร้าน และก็เป็นวิธีลิ้มรสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของที่นี่ด้วย

อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อคือกุ้งทอดธรรมชาติตัวใหญ่พิเศษยาว 35 ซม. ซองที่ใส่ตะเกียบไม้ถูกออกแบบให้ใช้เป็นไม้บรรทัดได้ เมื่อกางออกแล้วสามารถวัดความยาว 35 ซม. ได้ ลองเช็กขนาดกันดูได้เลย กุ้งทอดด้วยเกล็ดขนมปังสดทำเอง จึงได้เนื้อสัมผัสกรอบเบาและความเด้งแน่นของกุ้งอย่างลงตัว แนะนำให้ทานคู่กับซอสทาร์ทาร์ที่บดไข่และทำเองได้ด้วยตัวคุณเอง อีกเมนูที่สะดุดตาไม่แพ้กันคือ “ด้งหอคอยกุ้งตัวใหญ่พิเศษ” ที่จัดเสิร์ฟกุ้งทอดไซซ์ยักษ์ 3 ตัวตั้งตระหง่านบนข้าว

“เท็นชูคาคุโมริ” ที่เสิร์ฟกุ้งทอดตัวเล็กยาวประมาณ 12 ซม. จำนวน 15 ตัว เรียงซ้อนกันคล้ายหอคอยปราสาทนาโกย่า ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูถ่ายรูปสวยและได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว