เช้า ๆ แถวตลาดโอมิโจคึกคักเป็นพิเศษ และร้านนี้ก็เปิดรับลูกค้าตั้งแต่ 07:00 น. อยู่ใกล้ทางออกมูซาชิพอดี ภายในมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์เพียง 10 ที่นั่ง ระยะใกล้กับพนักงานทำให้บรรยากาศดูอบอุ่น เป็นกันเอง
เมนูยอดนิยมอย่าง “มินิคานาซาวะด้ง” (1,600 เยน) ได้ชื่อว่าให้ปริมาณกำลังดี เหมาะสำหรับผู้หญิงและนักท่องเที่ยวที่อยากชิมอาหารขึ้นชื่อของคานาซาวะหลาย ๆ อย่างในมื้อเดียว วัตถุดิบหลากชนิดจัดแยกจากข้าวซูชิ ทำให้ได้ค่อย ๆ ลิ้มรสแต่ละอย่างอย่างเต็มที่ อีกหนึ่งเมนูดัง “อิคิอิคิเท เวิลด์” (3,300 เยน) เป็นด้งสุดพิเศษที่อัดแน่นด้วยหน้าเด็ด ๆ เช่น ปลาท้องแดง (โนโดะกุโระ) และทูน่าจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน นอกจากนี้ เมนูด้งทุกชนิดยังเสิร์ฟพร้อมซุปมิโสะจากก้างปลาท้องถิ่น (อาระจิรุ) ซึ่งเป็นอีกเสน่ห์หนึ่ง และหากมีวัตถุดิบที่ไม่ทาน ทางร้านสามารถเปลี่ยนเป็นหน้าอื่นให้ได้ด้วย
ถ้าหน้าร้านเต็ม แวะมาที่ร้านแล้วกรอกแบบฟอร์มลงทะเบียนไว้ก่อน ทางร้านมีบริการโทรแจ้งเมื่อถึงคิว คุณจึงใช้เวลารอเดินเล่นสำรวจตลาดโอมิโจได้สบาย ๆ
จุดเด่น
-
ทำเลอยู่ใกล้ทางออกมูซาชิของตลาดโอมิโจ และเปิดให้บริการตั้งแต่เช้า
-
“มินิคานาซาวะด้ง” (1,600 เยน) ข้าวซูชิน้อยกว่าปกติ เหมาะสำหรับผู้หญิงและนักท่องเที่ยว
-
อยากจัดเต็ม แนะนำ “อิคิอิคิเท เวิลด์” (3,300 เยน) โปะหน้าปลาเด็ด ๆ อย่างปลาในท้องถิ่นแบบจุใจ
-
ถ้ามีหน้าที่ไม่ชอบ สามารถขอเปลี่ยนเป็นหน้าอื่นได้
-
มีบริการโทรแจ้งเมื่อถึงคิว ช่วยจัดเวลาระหว่างรอได้สะดวก