โรงแรมอาโอโมริ ไวน์เนอรี่

โรงแรมทำเลดีบนไหล่เขาอาจาระ (Ajara-yama) ที่พาดผ่านระหว่างเมืองโอวานิและเมืองฮิราคาวะ จังหวัดอาโอโมริ จากที่นี่มองเห็นวิวกลางคืนของที่ราบสึการุและท้องฟ้าเต็มไปด้วยดาว และในบางสภาพอากาศ ช่วงเช้าตรู่ยังอาจได้ชมทะเลหมอกที่แผ่กว้าง ให้บรรยากาศราวกับความฝัน

ชั้นใต้ดินของโรงแรมมีโรงงานแห่งที่ 2 ของซันมาโมรุไวน์เนอรี่ ซึ่งผลิตไวน์ที่ “เข้ากับอาหาร” ที่นี่หมักไวน์จากองุ่นสชูเบนของภูมิภาคสึการุและแอปเปิลที่ปลูกในจังหวัดอาโอโมริ นอกจากชมโรงงานผ่านกระจกได้แล้ว ยังสามารถชิมไวน์ได้ที่ “Wine lounge 709” หน้าโถงล็อบบี้ของโรงแรม

ถ้าอยากดึงรสชาติไวน์ให้อร่อยที่สุด แนะนำให้จับคู่กับอาหาร ที่ห้องอาหารหลัก “La Taver” คุณจะได้ลิ้มลองวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลจากธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อชิโมคิตะกิวที่เลี้ยงในชิโมคิตะ หอยซาซาเอะขนาดใหญ่จากอาโอโมริ และปลาทูน่าโอมะ พร้อมไวน์เป็นแก้วที่ซอมเมอลิเยร์ประจำคัดสรรอย่างพิถีพิถัน จิบไวน์ไปพลาง มองวิวที่ราบสึการุไปพลาง แล้วเพลิดเพลินกับช่วงเวลาแสนละเมียด