คาราชิบิ มิโซะราเมน คิคันโบ สาขาอิเคะบุคุโระ

ร้านดังที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ แม้จะอยู่ในย่านฮิงาชิอิเคะบุคุโระ ซึ่งเป็นสมรภูมิราเมน ด้วยเมนู “คาราชิบิ มิโซะราเมน” ที่ทำจากมิโซะสูตรออริจินัล โดยผสมชินชูมิโซะเข้ากับชีสและพีนัตเพสต์

มิโซะราเมนที่โดดเด่นด้วยซุปเข้มข้นรสลุ่มลึก ยกระดับรสชาติให้ซับซ้อนและกินแล้วติดใจยิ่งขึ้นด้วย “คาระ” เครื่องเทศสูตรออริจินัลที่ผสมพริกหลายชนิดซึ่งมีเอกลักษณ์ต่างกัน และ “ชิบิ” น้ำมันหอมรสชาลิ้นที่ใช้พริกไทยภูเขาบุโดซันโชจากวากายามะกับฮวาเจียวจากเสฉวน เพิ่มทั้งความเผ็ดและความสดชื่น โดยสามารถปรับระดับ “คาระ” และ “ชิบิ” แยกกันได้จาก “ไม่ใส่ / น้อย / ปกติ / เพิ่ม” สำหรับคนที่ต้องการความจัดจ้านกว่านั้น ยังเลือก “โอนิมาชิ” ได้ในราคาเพิ่มอย่างละ 200 เยน นอกจากนี้ยังมีเมนูที่เพิ่มท็อปปิงจาก “คาราชิบิ มิโซะราเมน” เช่น ชาชู ข้าวโพดอ่อน และผักชีให้เลือกด้วย

เดินทางสะดวก อยู่ห่างจากสถานีอิเคะบุคุโระ (Ikebukuro) โดยเดินประมาณ 5 นาที และยังเป็นร้านที่นักท่องเที่ยวต่างชาติรู้จักกันดี ช่วงกลางวันมักมีคนต่อคิว จึงควรเผื่อเวลารอหรือเลือกไปในช่วงที่คนไม่หนาแน่น