โอคายามะ จังหวัดที่มีวันอากาศแจ่มใสมากมายในแต่ละปีจนได้ฉายาว่า “ดินแดนท้องฟ้าแจ่มใส” มีผลไม้ในญี่ปุ่นที่มีคุณภาพดีอย่างลูกท้อและองุ่น ซึ่งล้วนแต่เพาะปลูกภายใต้อากาศที่อบอุ่นของเซโตอุจิและกรรมวิธีที่ใช้กันมาอย่างยาวนานโดยคนรุ่นก่อน
ลูกท้อขาวพันธุ์ชิมิสุที่มีจุดเด่นที่เนื้อสีขาวราวกับโปร่งใสและรสสัมผัสที่นุ่ม, องุ่นพันธุ์เพียวเน่ที่มีลูกใหญ่และเนื้อฉ่ำน้ำ และองุ่นพันธุ์มัสแคตออฟอเล็กซานเดรียที่มีสีเขียวมรกตสดใสเป็นผลไม้เด่นในโอคายามะ โดยมีพื้นที่เพาะปลูกกว้างที่สุดเป็นอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น ผลไม้โอคายามะแสนอร่อยเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทันที หรือบางครั้งก็นำมาทำเป็นพาร์เฟต์ โดยเฉพาะเมืองโอคายามะที่มีชื่อเสียงจากการเป็น “เมืองพาร์เฟต์” นั้นมีพาร์เฟต์ผลไม้ตามฤดูกาลจัดจำหน่ายในร้านค้าในตัวเมือง 30 กว่าแห่ง โดยเฉพาะคาเฟ่และโรงแรม
นอกจากนี้ ในจังหวัดโอคายามะยังมีไร่ผลไม้เพื่อการท่องเที่ยวที่สามารถเก็บลูกท้อขาวและองุ่นได้หลายแห่ง โดยสามารถรับประทานได้ไม่อั้นหรือจะซื้อกลับไปเป็นของฝากก็ได้ อย่างไรก็ตาม พันธุ์ผลไม้ที่จะได้เก็บจะขึ้นอยู่กับเวลาและฤดูกาล ดังนั้น ควรวางแผนให้ดีก่อนออกเดินทาง
จุดเด่น
-
โอคายามะมีเทคโนโลยีการเพาะปลูกผลไม้ที่ก้าวหน้ามากที่สุดในญี่ปุ่น
-
ผลไม้ในโอคายามะมีคุณภาพดีจากการที่เพาะปลูกด้วยอากาศที่อบอุ่น
-
ลูกท้อขาวและองุ่นในโอคายามะมีพื้นที่เพาะปลูกกว้างที่สุดในญี่ปุ่น
-
ในเมืองโอคายามะมีร้านค้าที่จัดจำหน่ายพาร์เฟต์หลายแห่ง
-
ในจังหวัดโอคายามะมีไร่สำหรับเก็บผลไม้หลายแห่ง