ชิโระมัตสึงะ โมนากะ ฮมโปะ “ชิโระมัตสึงะ โมนากะ”

ถ้าอยากลองของหวานขึ้นชื่อของเซ็นได โม นากะชิ้นนี้ชวนให้จดจำตั้งแต่แผ่นแป้งที่กรอบเบาและค่อยๆ ละลายในปาก แล้วตามมาด้วยไส้ถั่วกวนเนื้อเนียนกับความหวานกลมกล่อมอย่างพอดี เป็นสินค้าซิกเนเจอร์ของร้านขนมญี่ปุ่นแห่งเมืองเซ็นไดที่พิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบและการผลิตมาอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ก่อตั้งร้าน

แผ่นโมนากะทำจากข้าวเหนียว “มิยาโกะกาเนะ” ที่เก็บเกี่ยวจากนาของบริษัทในจังหวัดมิยางิ ส่วนไส้ถั่วใช้ถั่วจากฮอกไกโด ใช้เกาลัดจากจังหวัดมิยางิ ถั่วไดฟุกุจากฮอกไกโด และน้ำตาลทรายขาวเกรดสูงด้วยเช่นกัน จึงเป็นขนมที่ใส่ใจตั้งแต่รสชาติไปจนถึงคุณภาพ

มีให้เลือก 4 รส ได้แก่ ถั่วแดงดาอินากง ถั่วขาว งาดำ และเกาลัด ขนาดก็มี 4 แบบเช่นกัน ตั้งแต่ขนาดมินิคำเดียว ขนาดเล็ก ขนาดกลาง ไปจนถึงขนาดใหญ่ที่ผลิตตามสั่ง จึงเลือกได้ตามความชอบ

ร้านมีมากกว่า 10 สาขาในจังหวัดมิยางิ โดยกระจุกตัวอยู่ในเมืองเซ็นได หลายสาขาตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า หรือใกล้สถานี เดินทางสะดวกและแวะซื้อได้ง่าย