ซูชิยะ โคชิเอ็น

ถ้าอยากชิมอาหารทะเลสดใหม่ใกล้ตลาดของเซ็นได “ซูชิยะ โคชิเอ็น” (Sushiya Koshien) ก็เป็นร้านหนึ่งที่น่าสนใจ ร้านตั้งอยู่ภายใน “ตลาดนอกศูนย์กลางเซ็นได โมริโนะอิจิบะ” (Sendai Jogai Ichiba Mori no Ichiba) ในเขตวากาบายาชิ เมืองเซ็นได จังหวัดมิยางิ และด้วยทำเลที่อยู่ห่างจากตลาดค้าส่งกลางเมืองเซ็นไดในระยะเส้นตรงประมาณ 150 เมตร จึงสามารถคัดสรรอาหารทะเลสดใหม่ที่เพิ่งขึ้นจากท่าในวันนั้นได้

เมนูขึ้นชื่อคือ “โอมากาเสะ ไดโทเรียว นิกิริ” ที่รวมโฮตาเตะเป็นๆ หอยสึบุเป็นๆ และซูชิหน้าปลาจากซันริคุ 10 คำ พร้อมซุป เป็นเมนูยอดนิยมของร้าน นอกจากนี้ “ข้าวหน้าทะเลอูมิโนะโอยาโกะด้ง” ที่ใส่แซลมอนและไข่ปลาแซลมอนอย่างจุใจ รวมถึง “ข้าวหน้าทะเลหมัก” ที่หมักด้วยซอสโชยุสูตรพิเศษ ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน ข้าวซูชิใช้ข้าวซาซานิชิกิจากจังหวัดมิยางิ และสาหร่ายจากมัตสึชิมะ เสน่ห์สำคัญคือได้ดื่มด่ำกับวัตถุดิบชั้นดีจากมิยางิอย่างเต็มที่

ภายในร้านมีเพียงที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ 4 ที่นั่ง และเปิดให้บริการแบบจองล่วงหน้าเท่านั้น คุณจึงจะได้สัมผัสบรรยากาศสงบเป็นส่วนตัว พร้อมชมฝีมือของเชฟอย่างใกล้ชิด ร้านอยู่ในระยะที่เดินได้จากสถานีโอโรชิมาจิของรถไฟใต้ดินเซ็นไดสายโทไซ และใช้เวลาขับรถจากเซ็นไดฮิงาชิ IC บนทางด่วนเซ็นไดโทบุประมาณ 10 นาที ด้านหน้าร้านยังมีลานจอดรถกว้าง เดินทางได้สะดวกทั้งรถไฟและรถยนต์