พิพิธภัณฑ์มิตสึคัง

ที่นี่เป็นพื้นที่ให้ค่อยๆ ทำความรู้จักประวัติการทำน้ำส้มสายชูและเทคโนโลยีการหมักของมิตสึคัง (Mizkan) ผู้ผลิตเครื่องปรุงรสเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1804 ไปอย่างสนุกสนาน พร้อมสัมผัสเสน่ห์ของวัฒนธรรมอาหาร เช่น ซูชิและเมนูหม้อไฟ

ภายในแบ่งออกเป็น 5 โซน ได้แก่ “คลังแห่งผืนดิน” ที่จัดแสดงถังไม้ขนาดใหญ่และอุปกรณ์ต่างๆ เพื่อให้เรียนรู้ความพิถีพิถันในการทำน้ำส้มสายชู, “ทางเดินแห่งสายลม” ที่จัดแสดงภาพถ่ายทิวทัศน์ของฮันดะในอดีตและผ้าม่านโนเรนที่ได้แรงบันดาลใจจากเทศกาล, “คลังแห่งกาลเวลา” ที่จำลองเรือเบ็นไซเซ็นซึ่งเคยใช้ขนส่งน้ำส้มสายชู มีความยาวประมาณ 20 เมตร, “โรงละครแห่งสายน้ำ” ที่ฉายวิดีโอธีมความเชื่อมโยงระหว่างอาหารกับชีวิตบนจอขนาดใหญ่ และ “สวนแห่งแสง” ที่ชวนให้คิดเรื่องอาหารแห่งอนาคตอย่างสนุกสนาน เลือกได้ระหว่างคอร์สเข้าชมทั้งอาคารซึ่งครอบคลุมโซนฟรี 2 โซนและโซนพร้อมไกด์ หรือมินิคอร์สที่เข้าชมเฉพาะโซนฟรี

ยังมีกิจกรรมให้ลองทำมากมาย เช่น “อาจิปงสตูดิโอ” ที่สามารถทำฉลากอาจิปงพร้อมรูปหน้าของตัวเองได้ และเครื่องเล่นที่ช่วยให้เรียนรู้เรื่องการสูญเสียอาหาร ที่ร้านค้าก็มีสินค้าที่หาซื้อได้เฉพาะที่นี่ เช่น น้ำส้มสายชูที่ผลิตแบบจำนวนจำกัด แวะเลือกซื้อกันได้เลย หากติดตั้งแอปเฉพาะไว้ล่วงหน้า การเข้าชมก็จะสนุกยิ่งขึ้น