ฮัมบากุเฮาส์ กิวฉะ

ถ้าได้แวะมาที่เมืองคุรุเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ร้านแฮมเบิร์กเฉพาะทางเก่าแก่แห่งนี้ก็เป็นอีกชื่อที่หลายคนนึกถึง ก่อตั้งในปี 1971 และอยู่คู่ท้องถิ่นมาอย่างยาวนานกว่า 50 ปี ได้รับความรักจากผู้คนในพื้นที่และการสนับสนุนจากลูกค้าหลากหลายวัยตั้งแต่ครอบครัว 2 รุ่นไปจนถึง 4 รุ่น รสชาติที่รักษาไว้ตั้งแต่วันก่อตั้งเผยให้เห็นความใส่ใจของมืออาชีพในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียม ไปจนถึงการปรุง และมอบความอิ่มเอมที่ยากจะลืมเมื่อได้ลองชิม

เมนูซิกเนเจอร์อย่างแฮมเบิร์กเป็นจานเด่นที่ให้สัมผัสนุ่มฉ่ำและรสอูมามิเข้มข้น แฮมเบิร์กที่ใช้เนื้อส่วนสามชั้นของวากิวขนดำคุณภาพสูง สามารถสั่งได้ทั้งแบบเซ็ต และเซ็ตซุปพ็อตเทจที่มาพร้อมซุปพ็อตเทจโฮมเมดซึ่งมีแฟนประจำจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีเมนูจานเดี่ยวให้เลือกอย่างครบครัน เช่น สลัดที่ใช้น้ำสลัดสูตรพิเศษของกิวฉะ ช่วงกลางวันยังมีแฮมเบิร์กเซ็ตมื้อกลางวันในราคาค่อนข้างสบายกระเป๋า แต่เมนูยอดนิยมยังคงเป็นแฮมเบิร์กเซ็ตซิกเนเจอร์ที่ใช้วากิวขนดำ

ร้านตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวก เดินจากสถานีนิชิเท็ตสึคุรุเมะ (Nishitetsu Kurume) ของรถไฟนิชิเท็ตสึประมาณ 3 นาที จึงเดินทางมาได้ง่ายแม้จะมาเป็นครั้งแรก