มาอากิฮาบาระทั้งที แน่นอนว่าต้องไม่พลาดร้านทงคัตสึยอดนิยม “มารุโกะ”! หน้าร้านมีผู้คนมาต่อคิวกันเป็นจำนวนมากอยู่เสมอ ครั้งนี้ตั้งใจมาลองโดยเฉพาะ และก็เข้าใจทันทีว่าทำไมร้านถึงได้รับความนิยม
ร้านมีสองชั้น เราสองคนได้นั่งที่เคาน์เตอร์ชั้นหนึ่ง จึงมองเห็นขั้นตอนการทำอาหารของเชฟได้อย่างใกล้ชิด ตอนแรกยังกังวลว่าการนั่งอยู่หน้าเตาทอดจะทำให้ได้กลิ่นน้ำมันเต็ม ๆ แต่กลับไม่มีกลิ่นเลย เรื่องนี้ทำให้ประหลาดใจมาก
นอกจากอาหารจะอร่อยแล้ว การบริการก็ทำให้รู้สึกสบายใจมาก พนักงานเป็นมิตรและใส่ใจมาก พอเห็นว่าชาในถ้วยของเราหมด ก็รีบเข้ามาเติมให้ทันทีตลอดมื้ออาหาร ทำให้รู้สึกถึงความอบอุ่น
ส่วนทงคัตสึที่เป็นตัวเอกก็ทำให้อิ่มเอมมากเช่นกัน! ด้านนอกเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ส่วนเนื้อด้านในกลับนุ่มมาก ไม่แห้งแข็งเลย และกินแล้วไม่รู้สึกมัน เมื่อกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เข้ากันมาก
ข้าง ๆ ยังมีสลัดกะหล่ำปลีซอยกับมะนาวฝานมาให้ด้วย ชอบบีบน้ำมะนาวลงบนกะหล่ำปลีซอยเป็นพิเศษ รสเปรี้ยวสดชื่น เมื่อกินคู่กับทงคัตสึก็ช่วยตัดเลี่ยนและกระตุ้นความอยากอาหารได้พอดี
หลังจากกินมื้อนี้ ตั้งแต่อาหารไปจนถึงการบริการล้วนสร้างความประทับใจที่ดีมาก ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้านนี้ถึงมีคิวยาวอยู่เสมอ คนที่ชอบทงคัตสึแบบญี่ปุ่น ถ้ามาอากิฮาบาระก็ควรใส่ร้านนี้ไว้ในแผนการเดินทางจริง ๆ!
