ทัวร์ตกปลาในบ่อตกปลากลางทะเลและลิ้มรสปลาที่ตกได้
บ่อตกปลา “ซาซัน” ตั้งอยู่ในเมืองเซ็นนัน เดินทางสะดวกจากสนามบินนานาชาติคันไซ มีอุปกรณ์ให้เช่าครบชุด ทั้งคันเบ็ด ตะขอสำรอง เหยื่อ และเสื้อชูชีพ จึงมาใช้บริการแบบตัวเปล่าได้โดยไม่ต้องเตรียมอะไรล่วงหน้า
ทัวร์นี้เป็นการตกปลาแบบใช้ทุ่นจากท่าเทียบเรือใกล้สนามบิน พนักงานที่เป็นมิตรช่วยใส่เหยื่อให้ที่เบ็ด และมีการเติมปลาอย่างปลากะพง ปลาร็อกฟิช และปลาเทราต์ลงในบ่ออยู่เรื่อย ๆ เป็นทัวร์ที่น่าสนใจและให้บรรยากาศแบบท้องถิ่นอย่างแท้จริง
สัมผัสประสบการณ์ซูโม่ที่พิพิธภัณฑ์ซูโม่เคฮายะซะ
เมืองคัตสึรางิตั้งอยู่บริเวณเชิงเขานิโจซึ่งโดดเด่นด้วยยอดเขาคู่ ทางตอนกลางค่อนไปทางตะวันตกของจังหวัดนารา เมืองแห่งมนตร์เสน่ห์ทางประวัติศาสตร์แห่งนี้ยังคงมีตำนานโบราณ เรื่องเล่าเกี่ยวกับจักรพรรดิ ถนนทาเคอุจิซึ่งเป็นเส้นทางหลวงที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ตลอดจนศาลเจ้าและวัดเก่าแก่ที่มีความสำคัญ สะท้อนให้เห็นถึงอดีตเมื่อครั้งนาราเคยเป็นเมืองหลวง นอกจากนี้ ยังมีเรื่องเล่าว่าวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นอย่างซูโม่และเทศกาลทานาบาตะถือกำเนิดขึ้นที่นี่ จึงได้รับการยกย่องให้เป็นถิ่นกำเนิดแห่งจิตวิญญาณของชาวญี่ปุ่น มุมหนึ่งของเมืองเป็นที่ตั้งของ “พิพิธภัณฑ์ซูโม่เคฮายะซะ” พิพิธภัณฑ์ซูโม่เชิงประสบการณ์ที่หาได้ยากแม้ในระดับประเทศ
ถ้าเคยอยากเห็นว่าตัวเองจะดูเป็นอย่างไรเมื่อเป็นนักซูโม่ ที่นี่คือคำตอบ ผู้ชื่นชอบซูโม่ในท้องถิ่นจะประกาศการแข่งขันให้ คุณสามารถโปรยเกลือบนเวทีขนาดมาตรฐาน และสนุกกับการถ่ายวิดีโอและภาพมากมาย
เดินป่าบนภูเขาคงโกะและตามหารากเหง้าอาหารญี่ปุ่น
เพลิดเพลินกับการเดินเที่ยวที่เปิดโอกาสให้สัมผัสท้องถิ่นผ่าน “อาหาร” ทั้งเรียนรู้เรื่องการหมักในโรงผลิตโชยุ และตื่นตากับอาหารให้ชิมมากมายในร้านเต้าหู้ มาร่วมสัมผัสอาหาร ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และพบปะผู้คนในเมือง ระหว่างเดินไปตามเส้นทางที่รวมถึง “เส้นทางโบราณคัตสึรางิ” หนึ่งในเส้นทางเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่นกันไหม
เราได้เพลิดเพลินกับเต้าหู้ทำสดใหม่ในร้านเต้าหู้ชนบทบรรยากาศมีเสน่ห์ หม้อไฟนมถั่วเหลืองอร่อยมาก เจ้าของร้านต้อนรับเราอย่างอบอุ่น และเรายังมีโอกาสมองผ่านหน้าต่างเพื่อชมการทำงานภายในร้านเต้าหู้ชื่อดังของเธอ หลังจากเดินผ่านเมืองไปไม่นาน โดยผ่านอาคารสมัยเอโดะ เราก็ไปรับประทานอาหารกลางวันที่ Tegami cafe ซึ่งได้เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นตามฤดูกาลและกาแฟหนึ่งถ้วย ส่วนที่ชอบที่สุดของทัวร์คือการไปเยี่ยมชมร้านโชยุแบบดั้งเดิมและเรียนรู้วิธีทำโชยุ การได้เห็นถังหมักอายุ 100 ปีน่าทึ่งมาก หลังจากนั้นเป็นการจับคู่โชยุกับผัก เนื้อวัว และ “โมจิ” (ข้าวตำ) ย่าง ทัวร์ของเรามีเวลาเพียงพอให้แวะศาลเจ้า “หนึ่งคำหนึ่งคำอธิษฐาน”
โชคาโด
โชคาโด โชโจ พระสงฆ์และปัญญาชนผู้มีบทบาทในช่วงต้นสมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603-1868) เป็นผู้เปี่ยมพรสวรรค์ด้านศิลปะ และได้สร้างสรรค์ผลงานอันโดดเด่นทั้งด้านการเขียนพู่กันและจิตรกรรม งานเลี้ยงน้ำชาที่เขาจัดขึ้นมีเหล่าปัญญาชนมารวมตัวกันมากมาย จนกลายเป็นพื้นที่แห่งการพบปะแลกเปลี่ยน ในบั้นปลายชีวิต เขาสร้างโชคาโดขึ้นบนภูเขาโอโตโกยามะในเมืองยาวาตะ จังหวัดเกียวโต เพื่อใช้เป็นที่พำนักหลังเกษียณและดำเนินชีวิตอย่างเรียบง่าย ก่อนถึงแก่มรณภาพในปี 1639 ต่อมาโชคาโดถูกย้ายสถานที่หลายครั้ง และในปี 2014 ได้รับการกำหนดให้เป็นสถานที่ที่มีทัศนียภาพงดงามแห่งชาติ ณ สวนโชคาโด ซึ่งเป็นที่ตั้งในปัจจุบัน
เราเพลิดเพลินกับพิธีชงชาแบบดั้งเดิมที่จัดขึ้นในห้องชงชาแบบดั้งเดิมอันสวยงามและเงียบสงบโดยผู้มีประสบการณ์ ซึ่งอธิบายทุกการเคลื่อนไหวและตอบคำถาม บรรยากาศผ่อนคลาย และเราได้เพลิดเพลินกับชาเขียวมัทฉะและขนมวากาชิแบบดั้งเดิม ก่อนเดินชมสวนมอสและสวนไผ่อันสวยงาม พร้อมให้อาหารปลาคาร์ปญี่ปุ่น
อาซาฮิคัง
“อาซาฮิคัง” เรียวกังเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณ 140 ปีก่อน ตั้งอยู่หน้าทางขึ้นเขาโอมีเนะซังซึ่งเป็นมรดกโลก และเป็นที่พักผ่อนยอดนิยมของนักปีนเขามาอย่างยาวนาน อาหารที่นี่อัดแน่นด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลจากท้องถิ่น ตั้งแต่ปลาอายุย่างเกลือ ซาชิมิเนื้อกวางสด ไปจนถึงเมนูผักป่า
Asahikan เป็นที่พักบนเขาแบบเรียบง่ายที่นำเสนออาหารท้องถิ่น เช่น ซาชิมิเนื้อกวางสด หม้อไฟหมูป่า และโจ๊กข้าวบาร์เลย์ เจ้าของเป็นกันเองมาก เธอหุงข้าวด้วยเตาฟืนที่เรียกว่า “kamado” และยังพาเราไปดูครัวด้วย
หน้าต่างกระจกจากยุคไทโชทำด้วยมือ ตัวอาคารเป็นเรียวกังแบบดั้งเดิม มีฉากกั้นกระดาษระหว่างห้อง ฟูกนอน เครื่องทำความร้อนน้ำมันก๊าด รวมถึงห้องน้ำและอ่างล้างหน้าแบบใช้ร่วมกัน เป็นประสบการณ์ที่แท้จริงมาก ถ้าอยากลองพักผ่อนในชนบทของนาระ