ซากุระมาจิ คุมาโมโตะ | รีวิวของ WANG

พอนั่งในโซนที่นั่งบรรยากาศย้อนยุค ก็สั่งราเม็งหมูชาชูไข่แดงคู่เมนูซิกเนเจอร์ของร้านโดยไม่ลังเล เมื่อราเม็งร้อน ๆ มาเสิร์ฟ สิ่งที่สะดุดตาที่สุดคือไข่แดงดิบสองฟองในชาม เสิร์ฟคู่กับหมูชาชูชิ้นหนาที่ให้มาอย่างเต็มที่และต้นหอมสีเขียวสด

หัวใจสำคัญที่สุดของราเม็งชามนี้อยู่ที่น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นที่เชฟเคี่ยวด้วยมือ ผสานกับ “น้ำมันกระเทียมดำ (น้ำมันกระเทียมคั่วหอม)” เอกลักษณ์โดดเด่นที่สุดของโคคุเท เมื่อซดน้ำซุปคำแรกเต็ม ๆ ความเข้มข้นของกระดูกหมูกับกลิ่นหอมไหม้ของกระเทียมอันเป็นเอกลักษณ์จากน้ำมันกระเทียมดำก็ผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบในปาก รสชาติมีมิติมากแต่กลับกินคล่องคออย่างคาดไม่ถึง พอเจาะไข่แดงดิบแล้วคลุกกับเส้น เส้นตรงขนาดใหญ่ที่เคลือบด้วยไข่และน้ำซุปเข้มข้นก็ทั้งลื่นและเหนียวนุ่ม ทุกคำอร่อยสะใจจนอดร้องออกมาไม่ได้!

ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเมื่อมาเที่ยวคุมาโมโตะ ต้องใส่ “คุมาโมโตะราเม็ง โคคุเท สาขาใหญ่” ไว้ในรายชื่อร้านอาหาร และมาลิ้มลองราเม็งจิตวิญญาณแห่งคุมาโมโตะต้นตำรับชามนี้ที่ส่งกลิ่นหอมมานานหลายสิบปีด้วยตัวเอง รับรองว่ากินครั้งเดียวจะติดใจไม่ลืม!

ทันทีที่เดินเข้าสู่โจไซเอ็น กลุ่มอาคารบรรยากาศย้อนยุคสไตล์เอโดะก็ทำให้รู้สึกราวกับเดินทางข้ามกาลเวลาในพริบตา ที่นี่แบ่งออกเป็นสองโซนหลัก โดย **“วาคุวาคุซะ (湧々座)” ที่คึกคักที่สุด นำเสนอประสบการณ์ประวัติศาสตร์แบบสมจริง ช่วยให้เข้าใจอดีตของปราสาทคุมาโมโตะและวัฒนธรรมท้องถิ่นได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ส่วน “ซากุระโนะโคจิ (桜の小路)”** ที่อยู่อีกฝั่งรวบรวมร้านอาหารเก่าแก่ท้องถิ่นชื่อดังของคุมาโมโตะและร้านขายของฝากขึ้นชื่อไว้เกือบยี่สิบร้าน

ทันทีที่เดินเข้าสู่ซากุระโนะโคจิ กลิ่นหอมชวนกินของอาหารท้องถิ่นนานาชนิดก็ลอยอบอวลอยู่ในอากาศ ไม่ว่าจะเป็นข้าวหน้าเนื้อวัวแดงย่างสดอันเป็นเอกลักษณ์ อาหารเนื้อม้าหอมกรุ่น ราเม็งท้องถิ่นคุมาโมโตะรสเข้มข้น หรือวากาชิและของหวานเย็นอันประณีตหลากชนิด ทุกร้านล้วนน่าเข้าไปลองชิมมาก ของฝากที่นี่ก็มีให้เลือกครบครัน ตั้งแต่ขนมยอดนิยมไปจนถึงของที่ระลึกเฉพาะที่ มีทุกอย่างให้เลือก เดินเที่ยวได้อย่างสบาย ๆ และเพลิดเพลิน

ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเมื่อมาเยี่ยมชมปราสาทคุมาโมโตะ ต้องใส่ “ซากุระโนะบาบะ โจไซเอ็น” ไว้ในแผนก่อนหรือหลังเที่ยวปราสาท ไม่เพียงได้ลิ้มลองอาหารคุมาโมโตะต้นตำรับที่สุด แต่ยังซื้อของฝากที่มีเอกลักษณ์ได้เต็มไม้เต็มมือ เป็นสถานที่ห้ามพลาดที่ทั้งของอร่อย ช้อปสนุก และถ่ายรูปสวยอย่างแน่นอน!

ครั้งนี้มาเที่ยวคุมาโมโตะในคิวชู จะพลาดฐานทัพใหญ่ของมาสคอตยอดนิยมสุด ๆ และยุ่งที่สุดในโลกอย่าง “คุมะมงสแควร์” ไม่ได้เด็ดขาด! พอเดินถึงทางเข้าก็เห็นแฟน ๆ มากมายกับป้ายผู้อำนวยการสุดน่ารัก ทำให้รู้สึกเหมือนได้กลับไปเป็นเด็กและคาดหวังสุด ๆ ในทันที

ที่นี่ไม่เพียงเป็นสำนักงานอย่างเป็นทางการของคุมะมง (Kumamon) แต่ยังเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่แฟน ๆ ทั่วโลกต่างมาเยือน ภายในนอกจากโซนโต๊ะทำงานที่จัดไว้อย่างอบอุ่นน่ารักแล้ว สิ่งที่ทำให้คลั่งที่สุดก็คือโซนสินค้าคุมะมงรุ่นลิมิเต็ดที่มีให้เลือกละลานตาอยู่รอบ ๆ! ตั้งแต่ตุ๊กตาหลากหลายแบบ เครื่องเขียน ของใช้ในชีวิตประจำวัน ไปจนถึงของฝากรุ่นลิมิเต็ดที่หาซื้อได้เฉพาะที่นี่ ทุกอย่างน่ารักจนอยากหยิบใส่ตะกร้าให้หมด

ถ้ามาถูกเวลา ก็อาจโชคดีได้เข้าร่วมงานพบปะกับผู้อำนวยการตัวจริง (Kuma Stage) เมื่อเห็นคุมะมงโยกตัวกลมป้อม พร้อมโชว์ท่าเต้นและการโต้ตอบที่คล่องแคล่วสุด ๆ แถมตลก ความน่ารักก็พุ่งทะลุเพดาน เสียงหัวเราะและเสียงเชียร์ของทั้งผู้ใหญ่และเด็กแทบไม่เคยหยุด

ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าเมื่อมาเที่ยวคุมาโมโตะ ต้องใส่คุมะมงสแควร์ไว้ในแผนการเดินทาง เพื่อมาสัมผัสเสน่ห์เฉพาะตัวของผู้อำนวยการสุดน่ารักคนนี้ด้วยตัวเอง รับรองว่าเที่ยวเสร็จแล้วจะอารมณ์ดีไปทั้งวัน!