ริวคาคุซัง ไดเร็กต์ | รีวิวของ 小毅

ชิโรเอะบิเท

ร้านอาหารเฉพาะทางเมนูกุ้งขาวชิโรเอะบิ ตั้งอยู่ภายใน “คิโตคิโต อิจิบะ โตยามะ มาร์เช่” ในสถานีโทยามะ เปิดให้บริการในปี 2015 และเสิร์ฟเมนูที่ดึงความหวานและสัมผัสตามธรรมชาติของชิโรเอะบิออกมาอย่างเต็มที่ เมนูซิกเนเจอร์ “ข้าวหน้ากุ้งขาวชิโรเอะบิเทมปุระ” ใช้ชิโรเอะบิอย่างจัดเต็ม เพื่อคงทั้งความหวานละมุนและความสวยงามของวัตถุดิบ จึงปรับแป้งชุบและการปรุงรสให้น้อยที่สุด พร้อมชูความหอมของชิโรเอะบิให้โดดเด่น

• โทยามะ
• อาหารญี่ปุ่นแท้

โทไคโคโตบุกิ “โอกุระโทสต์ ลังก์ดอชา”

ขนมยอดนิยมประจำเมืองนาโกย่าที่เป็นของฝากคลาสสิก มียอดขายสะสมมากกว่า 100 ล้านแผ่น จุดเด่นคือความแปลกใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจาก “โอกุระโทสต์” เมนูขนมปังปิ้งทาเนยและถั่วแดงกวนอย่างจุใจ ซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 80 ปีในนาโกย่า เมืองที่มีวัฒนธรรมร้านกาแฟฝังรากลึก

• นาโกยะ
• ขนม

วัดเอเฮจิ

วัดหลักของนิกายโซโต เซนในญี่ปุ่น ก่อตั้งขึ้นในปีคันเง็นที่ 2 (ค.ศ. 1244) โดยท่านโดเก็นเซนจิ (Dogen) ในฐานะสำนักฝึกปฏิบัติซาเซ็น บนพื้นที่กว้างใหญ่ประมาณ 330,000 ตร.ม. มีอาคารและศาลารวมมากกว่า 70 หลัง จัดวางโดยมี “ชิชิโด การัน” เป็นศูนย์กลาง และมีพระผู้ฝึกปฏิบัติมากกว่า 100 รูปมุ่งมั่นกับการปฏิบัติในทุกวัน

• ฟุกุอิ
• ศาลเจ้า / วัด