สึเทนคาคุ | รีวิวของ Vincent Sue

โชเก็ตสึโด

ร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1910 และยังคงทำ “ยุโนะฮานะ มันจู” ของขึ้นชื่อด้วยวิธีเดิมไม่เปลี่ยนแปลง ปัจจุบันมีวากาชิที่เรียกว่า “ออนเซ็นมันจู” วางขายตามเมืองออนเซ็นทั่วญี่ปุ่น แต่เชื่อกันว่า “ยุโนะฮานะ มันจู” ของโชเก็ตสึโดคือจุดกำเนิด “ยุโนะฮานะ มันจู” เป็นมันจูนึ่งเนื้อนุ่ม ไส้ถั่วแดงกวนเนียนหวานกำลังดี ห่อด้วยแป้งผสมน้ำตาลทรายแดงสีชาเข้มที่ทำให้คล้ายสีของ “ยุโนะฮานะ” แห่งอิคาโฮะ

• กุมมะ
• ขนมหวาน / เค้ก

โคริ โนะ เอกิ โซราฮาชิ

“สร้างสถานที่ที่คนบนเกาะ คนในหมู่บ้าน คนในจังหวัด และนักท่องเที่ยวได้มาพบปะกัน” คือแนวคิดของ “โคริ โนะ เอกิ โซราฮาชิ” ที่ตั้งอยู่ใกล้กับสะพานโคริโอฮาชิซึ่งมีชื่อเสียงด้านวิวสวยตระการตา นอกจากจะเป็นจุดชมวิวแล้ว ยังโดดเด่นด้วยทำเลที่สามารถเดินไปชายหาดได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย

• ยังบะรุ / นาโงะ / โมโตะบุ
• สถานีรถไฟ / มิจิโนะเอกิ / ศูนย์ข้อมูลท่องเที่ยว

ฟุคุซายะ สาขาใหญ่ นางาซากิ

คาสเทลลาที่ถ่ายทอดเข้ามาพร้อมกับขนมสไตล์ตะวันตกในเมืองนางาซากิช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ซึ่งคึกคักจากการค้ากับชาวต่างชาติ นอกจากความอร่อยนุ่มฟูแล้ว ยังได้รับการยกย่องว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศอย่างรวดเร็วผ่านกลุ่มคนหนุ่มสาวจากทั่วญี่ปุ่นที่เดินทางมาศึกษาแพทยศาสตร์และวิชาตะวันตกที่นางาซากิ ต่อมายังได้รับการปรับรสชาติให้ถูกปากชาวญี่ปุ่นมากขึ้น จนค่อยๆ กลายเป็นขนมขึ้นชื่อประจำเมืองนางาซากิ

• นางาซากิ
• ขนมหวาน / เค้ก