Koishiwara

Koishiwara thuộc làng Toho, huyện Asakura, nằm ở rìa phía đông khu vực trung tâm tỉnh Fukuoka. Vùng núi yên bình này nằm ở độ cao 200–500 m, có những cây tuyết tùng khổng lồ do các nhà tu khổ hạnh trên núi trồng. Nhờ khai thác được đất đỏ dùng làm nguyên liệu chế tác đồ gốm từ các ngọn núi xung quanh, nơi đây đã nổi tiếng là làng gốm suốt khoảng 350 năm qua. Nguồn gốc của làng gốm được cho là bắt đầu vào năm 1682, khi lãnh chúa đời thứ ba của phiên Fukuoka cho sản xuất đồ gốm theo hình mẫu Imari, nơi ngành sản xuất đồ sứ khi đó đang phát triển mạnh.

Gốm Koishiwara là đồ dùng phục vụ đời sống hằng ngày. Đặc trưng của dòng gốm này gồm kỹ thuật tobikanna, trong đó bề mặt đất sẫm màu được phủ lớp đất trang trí rồi tạo các vết khía nhỏ đều đặn bằng lưỡi bào; kỹ thuật hakeme, dùng cọ vẽ họa tiết bằng đất trắng trong khi xoay bàn gốm; và kỹ thuật đổ men, nhỏ men từ một độ cao nhất định bằng ống nhỏ giọt trong khi xoay bàn gốm. Một nét độc đáo khác là men được phủ trực tiếp mà không nung sơ bộ.

Dù mang vẻ mộc mạc, đồ gốm vẫn rất cứng và bền nhờ được nung kỹ. Bernard Leach và Yanagi Soetsu, những người có ảnh hưởng lớn đến ngành gốm Nhật Bản, từng hết lời ca ngợi gốm Koishiwara là “đỉnh cao của vẻ đẹp công năng”.

Hiện nay, Koishiwara có khoảng 40 lò gốm. Lễ hội Gốm dân gian được tổ chức vào tháng 5 và tháng 10 hằng năm, trùng với dịp mở lò.