Khách sạn Okinawa Daiichi

Khách sạn Okinawa Daiichi là khách sạn lâu đời được thành lập vào năm 1955 và chuyển đến phố Ichigin, gần phố Kokusai, vào năm 2011. Được bao quanh bởi tường đá mang phong cách Ryukyu và đồ nội thất cổ, khách sạn có tổng cộng 5 phòng, gồm phòng đôi hai giường đơn, phòng đơn và phòng kiểu Nhật. Dù quy mô nhỏ, nơi đây vẫn thu hút nhiều khách quay lại nhờ dịch vụ chu đáo.

Điều để lại ấn tượng sâu sắc nhất khi lưu trú tại đây có lẽ là bữa sáng thực dưỡng phong phú được bày kín bàn. Mỗi ngày, khách sạn phục vụ khoảng 20 món, bao gồm cả đồ uống, sử dụng khoảng 50 loại nguyên liệu, chủ yếu là rau củ theo mùa được trồng tại Okinawa. Các món ăn do nữ chủ nhân am hiểu sâu sắc văn hóa ẩm thực truyền thống Okinawa chế biến, chỉ dùng lượng gia vị tối thiểu để làm nổi bật hương vị nguyên liệu. Dù có khẩu phần đầy đặn, toàn bộ bữa ăn chỉ chứa tối đa 600 kcal nên rất tốt cho sức khỏe.

Không gian dùng bữa được trang trí bằng đồ gốm và thư pháp của các nghệ nhân Okinawa cũng được đánh giá cao nhờ bầu không khí thư thái, giúp thực khách thong thả thưởng thức món ăn. Mỗi khung giờ một tiếng tiếp đón 3 nhóm khách; người không lưu trú tại khách sạn cũng có thể dùng bữa nếu đặt chỗ trước ngày hôm đó. Vào buổi tối, thực khách có thể thưởng thức thực đơn theo set gồm các món cung đình Okinawa chính thống.