Ichinokura “Himezen”

Himezen được hãng rượu Ichinokura tại tỉnh Miyagi phát triển vào năm 1988. Sản phẩm ra đời như một loại rượu truyền thống mới, dễ thưởng thức ngay cả với phụ nữ ở độ tuổi 20–30 chưa quen uống sake. Với nồng độ cồn thấp chỉ 8%, Himezen được nhiều thế hệ yêu thích trong hơn 30 năm kể từ khi ra mắt.

Rượu được làm từ gạo có tỷ lệ xay xát 65%, với chỉ số độ ngọt sake từ -70 đến -60, thuộc loại cực ngọt. Điểm đặc trưng là sự cân bằng giữa vị chua thanh mát và vị ngọt dịu. Không chỉ ngon khi uống lạnh, rượu còn có thể hâm nóng, mang đến nhiều cách thưởng thức. Pha với soda sẽ tăng thêm cảm giác sảng khoái, đồng thời cũng thích hợp dùng làm nền cocktail. Chất lượng sản phẩm đã được khẳng định qua nhiều giải vàng, như tại Cuộc thi Rượu ngon 2025 và Omotenashi Selection 2023.

Sản phẩm có nhiều dung tích, từ lon 180 ml đến chai 1.800 ml, thuận tiện mang theo trong các hoạt động ngoài trời như cắm trại. Dòng sản phẩm gồm 4 loại: Himezen, Himezen Ume vị rượu mơ, Himezen Yuzu có nước ép yuzu và Himezen Soda pha ga. Đây cũng là lựa chọn phù hợp cho người mới làm quen với sake.