Danh sách đánh giá về Taiho Ramen - Cửa hàng chính

Đến cửa hàng chính của Taiho Ramen, tôi đã chọn đi vào giờ thấp điểm, không ngờ vẫn phải xếp hàng một lúc mới được ăn.

Sau khi vào quán, không khí tràn ngập mùi xương heo đậm nồng khó quên, quán còn chu đáo phục vụ trà matcha mát lạnh, thanh nhẹ nữa!

Nước dùng ramen đậm đà, béo thơm, có thể cảm nhận được là được ninh từ nguyên liệu thật. Sợi mì thấm nước dùng, ăn cùng thịt xá xíu mềm ngon, tổng thể hương vị rất xuất sắc. Từ nước dùng đến các món ăn kèm đều rất chất lượng, đặc biệt mùi thơm xương heo để lại ấn tượng sâu sắc. Tuy đã phải chờ một thời gian, nhưng được thưởng thức bát ramen đầy tâm huyết này khiến tôi vô cùng mãn nguyện!!

Cực kỳ đề xuất〜〜〜

Trong chuyến du lịch Fukuoka lần này, mình đã đặc biệt đến cửa hàng chính Taiho Ramen ở Kurume để thưởng thức món ramen tonkotsu nổi tiếng của địa phương. Nước dùng nóng hổi có hương thơm đậm đà, vị béo ngậy nhưng dễ ăn và không quá nhiều dầu mỡ. Sợi mì nhỏ thấm đầy nước dùng, mỗi miếng đều ngập tràn hương vị tonkotsu đậm đà, kết hợp với thịt xá xíu, mộc nhĩ và hành lá tạo nên kết cấu phong phú, nhiều tầng lớp.

Bên trong quán vẫn giữ được bầu không khí hoài cổ đậm chất Nhật Bản, phục vụ thân thiện, khiến người ta cảm nhận được lịch sử và nét đặc trưng của ramen Kurume. Lần thưởng thức này không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn giúp mình hiểu thêm về văn hóa ramen Nhật Bản. Nếu có dịp quay lại Fukuoka, mình nhất định sẽ ghé thăm lần nữa để thưởng thức bát Taiho Ramen có hương vị khiến người ta nhớ mãi này.

Đây là quán ramen kiểu bọt chính hiệu được Michelin Bib Gourmand,,,, đề xuất, rất đáng thử, ngon lắm