• Xem chi tiết

    Misawaya ở Ouchi-juku. Đã đến khu phố trạm dừng chân còn lưu giữ cảnh quan từ thời Edo thì tất nhiên phải thử món “soba Takato” cực kỳ đặc sắc ở đây! Lần đầu tiên thấy dùng hành lá thay đũa để ăn soba, thật sự rất đặc biệt. Soba lạnh được cho rất nhiều củ cải bào, càng ăn về sau vị cay càng rõ; còn bát soba nước nóng thì ấm hẳn người. Cá nhân tôi thấy khẩu phần hơi nhiều, nhưng tempura rau rất ngon, còn có cả bánh bao nhân đậu đỏ chiên rất lạ, không ngấy cũng không quá ngọt. Nhìn chung rất đặc sắc, khi đến Ouchi-juku thì nên ghé thử!

  • Xem chi tiết

    Dùng thẳng hành lá làm đũa để ăn mì, lần đầu nhìn thấy thật sự khá bất ngờ. Soba ăn rất trôi, hành lá kết hợp với mì hợp đến không ngờ, càng ăn về sau càng thấy cuốn.

  • Xem chi tiết

    Đến Ouchi-juku ăn soba~ dùng hành lá nên không cần dùng đũa đâu, còn vị cay nồng của nó thật sự rất khó quên