Ippudo Ginza
Chi nhánh Ginza của quán ramen tonkotsu Hakata, thành lập tại Fukuoka vào năm 1985. Tại chi nhánh Ginza, bạn có thể thưởng thức nước súp “Kasanemi”, kết hợp nước súp xương heo tonkotsu cơ bản của Ippudo với nước súp gà paitan. Hương vị của từng loại được chiết xuất và cân bằng tinh tế, mang đến vị thanh nhẹ nhưng vẫn có chiều sâu.
Đến Ginza là nghĩ ngay đến Ippudo! Nhất định phải gọi ramen kasane, sợi ramen cỡ vừa hơi dày khá hiếm và đặc biệt, kết hợp với nước dùng pha trộn từ hai hương vị khác nhau. Ăn không chỉ rất có độ dai mà nước dùng cũng siêu ngon, khiến người ta nhớ mãi🤗