Sashimiya (Kanazawa)
Một quán izakaya do chủ cũ của tiệm cá điều hành, nằm trong chợ Omicho - nơi có rất nhiều cửa hàng san sát nhau đến mức được gọi là “căn bếp của người dân Kanazawa”. Hải sản tươi sống được nhập mỗi sáng từ “Yamaka Suisan” trong chợ đều có độ tươi tuyệt hảo, đồng thời luôn có nhiều loại hải sản theo mùa.
Rất được ưa chuộng, món chủ đạo là cơm hải sản tươi và các loại sashimi, khẩu phần cho rất thật thà. Miếng cá cắt rất dày, ăn siêu thỏa mãn, giá tương đối cũng coi là hợp lý. Không khí trong tiệm ấm cúng, không phức tạp, đúng là nơi tập trung ăn đồ ngon. Nếu thích sashimi hoặc cơm hải sản thì nhất định nên đến thử, đặc biệt ở nơi gần biển như Kanazawa, hải sản thật sự tươi ngọt không chịu nổi!
