Sumo Chaya Chanko Edosawa Ryogoku Sohonten
Nhà hàng chuyên món “Tori Soppu Nabe”, nơi thực khách có thể thưởng thức “chanko nabe” - món lẩu thường được dùng hằng ngày tại các lò sumo - với nước dùng (= soppu) ninh từ xương gà cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Từ nền nước dùng bí truyền, có thể chọn 3 hương vị: tương shoyu, muối hoặc miso.
Có rất nhiều nguyên liệu tươi, nước dùng gà ăn vào thấy siêu tươi
Monja Monkichi Honten ở con hẻm phía sau
Một quán monja nổi tiếng nằm trong con hẻm phía sau phố Monja, được cả người dân địa phương yêu thích. Monja là món ăn được làm bằng cách trộn nhiều nguyên liệu khác nhau vào bột mì pha loãng với nhiều nước rồi nướng trên bàn teppan. Món được yêu thích nhất là “Monkichi Special Monja”, đầy ắp nguyên liệu như tôm và sò điệp. Nhân viên sẽ nướng monja giúp bạn, nên ngay cả khi không biết cách nướng cũng có thể yên tâm.
Nóng hổi siêu ngon, hơn nữa nguyên liệu lại rất tươi
Aomori Nebuta World chi nhánh Shimbashi
Aomori Nebuta World chi nhánh Shimbashi được mở cửa vào năm 2018 với mục đích quảng bá đặc sản và thông tin du lịch của tỉnh Aomori. Nhờ địa hình được biển bao quanh ba mặt, Aomori không chỉ dồi dào hải sản tươi sống mà còn nổi tiếng với các loại thịt thương hiệu như bò Aomori, gà Aomori Shamrock cùng nhiều loại rau củ thương hiệu. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức các món ăn địa phương chế biến từ những nguyên liệu đặc trưng của Aomori cùng đồ uống như bia thủ công Oirase Beer của Aomori, để tận hưởng ẩm thực Aomori ngay giữa lòng Tokyo.
Trong izakaya có thể thưởng thức rất nhiều món địa phương được nấu từ nguyên liệu khắp tỉnh Aomori, đi rồi đảm bảo sẽ không hối hận, vì món nào cũng rất ngon.