Cây Kẹp Bơ Đường | Đánh giá của 一個漸漸喜歡上慢旅的人

Amanohashidate, một trong Ba thắng cảnh nổi tiếng của Nhật Bản, là điểm đến kinh điển không thể bỏ qua khi khám phá “Kyoto bên biển”.

Ngoài việc dạo bước trên doi cát tự nhiên trải dài với những hàng thông, hoặc lên Công viên Kasamatsu để chiêm ngưỡng toàn cảnh hùng vĩ tựa rồng bay lên, khu vực xung quanh còn ẩn chứa bề dày văn hóa phong phú: chùa Chionji thờ Bồ Tát Văn Thù tượng trưng cho trí tuệ, đền Motoise Kono có địa vị cao quý, và chùa Nariaiji, nơi có thể phóng tầm mắt ngắm tháp năm tầng cùng vịnh biển xanh biếc, đều đáng để chậm rãi khám phá sâu hơn.

Khi đến thị trấn cảng này, cách thanh lịch nhất là đặt chỗ trên những chuyến tàu du lịch đặc sắc của Đường sắt Tango — “Akamatsu”, “Kuromatsu” hoặc “Aomatsu”. Ngồi trong toa tàu bằng gỗ do Eiji Mitooka thiết kế, vừa thưởng thức những món tráng miệng tinh tế hoặc đặc sản địa phương, vừa ngắm trọn phong cảnh dọc đường qua cửa sổ toàn cảnh, quả thật vô cùng thư thái.

Cuối hành trình, nên ghé vào “Kaisen Kobo”, một quán nhỏ ẩn mình có vẻ ngoài giản dị và cực kỳ khó nhận ra nằm cạnh ga Amanohashidate. Món cơm cua đặc trưng ở đây được phủ đầy thịt cua tuyết Matsuba tươi ngọt, mềm mịn; mỗi miếng đều ngập tràn cảm giác hạnh phúc. Mộc mạc không cầu kỳ nhưng khó lòng quên được, nếu có dịp thì nhất định đừng bỏ lỡ!

“Amanohashidate”, một trong Ba thắng cảnh đẹp nhất Nhật Bản, trông như một con rồng xanh vắt ngang vịnh, với hàng nghìn cây thông trải dài, tạo nên khung cảnh hùng vĩ và cuốn hút.

Đi tàu leo núi chầm chậm lên đến “Amanohashidate View Land”, đây chính là góc đẹp nhất để ngắm khung cảnh “Hiryukan” kinh điển. Đứng trên bục và cúi nhìn ngược qua hai chân, doi cát trông như một con rồng khổng lồ đang cưỡi mây bay giữa trời. Trên núi có một số trò chơi mang nét hoài cổ, còn có thể thử trò ném đĩa gốm thú vị. Nghe nói nếu ném chiếc đĩa gốm nhỏ xuyên qua vòng sắt thì sẽ mang lại may mắn và trí tuệ. Trong làn gió trên đỉnh núi đầu xuân vẫn còn hơi se lạnh, gọi một chai pudding đặc sản địa phương, có kết cấu mềm mịn, tinh tế và đậm vị sữa, là món tráng miệng hạnh phúc nhất khi vừa ăn vừa ngắm cảnh.

Khi xuống núi, nên đổi sang đi ghế cáp treo ngoài trời dành cho một người. Hai chân lơ lửng, đón gió đi xuống, tầm nhìn toàn cảnh không bị che chắn vừa kích thích vừa thỏa mãn. Trở lại khu vực bên cạnh ga cáp treo dưới chân núi, đừng quên ghé cửa hàng bán thực phẩm tươi sống và nông sản chế biến của các hộ nông dân nhỏ tại Tango, để mang chút hương vị địa phương mộc mạc, thuần túy về nhà.

Vừa xuống xe, bước vào “La Collina” ở Omihachiman, tôi có cảm giác như vừa đặt chân vào thế giới kỳ ảo của Ghibli. Vương quốc bánh ngọt mang triết lý cộng sinh với thiên nhiên này có mái nhà phủ thảm cỏ xanh nhấp nhô, hòa làm một với khung cảnh núi Hachiman phía xa. Ghé thăm vào đầu xuân, những chồi non xanh biếc nhú lên khắp khuôn viên, đâu đâu cũng tràn đầy sức sống tươi mới. Trong không khí còn phảng phất hương thơm ngọt ngào của bơ nướng và caramel, chỉ cần tản bộ quanh đây thôi cũng đã thấy vô cùng thư thái.

Đến đây, tất nhiên không thể bỏ qua món trứ danh “bánh Baumkuchen mới nướng”. Khác với loại đóng gói để ở nhiệt độ thường, bánh Baumkuchen vừa ra lò ấm nóng, xốp mềm, ẩm mịn và tan ngay trong miệng. Hương trứng và hương sữa nhẹ nhàng lan tỏa trên đầu lưỡi, ngọt mà không ngấy, dùng kèm cà phê hoặc trà là vừa đẹp. Chậm rãi thưởng thức món bánh thủ công ấm nóng này dưới hành lang gỗ được bao quanh bởi sắc xanh non đầu xuân, cảm giác hạnh phúc tự nhiên dâng trào!