Shukubo với nhiều chương trình trải nghiệm văn hóa Nhật Bản - Enman-in | Đánh giá của LaurierTiernan

Trải nghiệm suối nước nóng Azare (Kouyoukan Bettei Azare)

Takedao Onsen là khu suối nước nóng có thể dễ dàng đến từ trung tâm Osaka và Kobe bằng ô tô hoặc tàu điện. Cơ sở lưu trú duy nhất tại khu suối nước nóng này là “Kouyoukan Bettei Azare”. Giữa không gian thiên nhiên phong phú, được bao bọc bởi núi non quyến rũ suốt bốn mùa, hãy tận hưởng trọn vẹn khoảng thời gian thư giãn đậm chất Nhật Bản trong nhịp sống chậm rãi, an yên.

• Hyogo
• Nhà trọ truyền thống

Trải nghiệm làm thợ lợp mái tranh kèm lưu trú (khu vực Chii, thị trấn Miyama)

Mái tranh không phải là nét văn hóa riêng của Nhật Bản, mà là một kiểu kiến trúc cũng có thể thấy ở châu Âu và Bắc Âu. Hiện nay, mái tranh đang được quan tâm trên thế giới. Tùy theo quốc gia và khu vực, hình dáng mái có đôi chút khác nhau. Mái tranh ở Miyama nổi bật với những đường cong mềm mại, tròn đầy và vẻ đẹp được chỉnh tề đồng đều đến tận phần chóp. Cứ 20 năm một lần, mái nhà cần được thay phần “kaya” trong công đoạn “lợp lại”. Hãy trải nghiệm cuộc sống satoyama thông qua công việc “lợp lại” chứa đựng trí tuệ sinh hoạt và gu thẩm mỹ của người dân.

• Kyoto
• Cơ sở trải nghiệm

Trải nghiệm nấu cơm bằng bếp kamado

Bạn có thể trải nghiệm nấu cơm bằng bếp kamado tại nhà ăn Kamado trong khu phức hợp du lịch Shika no Fune ở thành phố Nara. Đây là nơi phục vụ những món ăn gia đình Nhật Bản mộc mạc, chế biến từ nguyên liệu của Nara, và toàn bộ cơm đều được nấu bằng bếp kamado. Chiếc bếp kamado, nhân vật chính của quán, được làm bởi một nghệ nhân ở thành phố Uda, tỉnh Nara. Nghe nói hiện nay số nghệ nhân có thể làm bếp kamado cũng ngày càng ít đi. Trải nghiệm nấu cơm bằng bếp kamado bắt đầu từ khoảng 2 năm trước. Người hướng dẫn là chị Hitomi Yamashita, phụ trách bán nguyên liệu và hàng lưu niệm tại quán. Trước tiên, bạn sẽ được nghe giải thích về quy trình nấu cơm.

• Nara
• Ẩm thực Nhật Bản