Tokyo Solamachi | Đánh giá của Way Huang

Ramen Santouka Asahikawa Honten

Santouka ra đời từ lời tuyên bố của nhà sáng lập Hatakenaka rằng ông sẽ làm ra món ramen ngon cho gia đình mình. Nước súp tonkotsu paitan theo phương pháp riêng, được hoàn thiện sau nhiều lần thử nghiệm và cải tiến, có hương vị dịu nhẹ, tròn vị. Hiện nay, thương hiệu không chỉ có cửa hàng trong nước mà còn mở rộng ra nước ngoài, được nhiều thực khách thuộc nhiều quốc tịch yêu thích.

• Asahikawa và Sounkyo
• Ramen

Lễ hội Takayama

Lễ hội Takayama đã được gìn giữ và truyền lại trân trọng suốt hơn 300 năm tại thành phố Takayama, tỉnh Gifu. Đây là tên gọi chung của hai lễ hội: Sanno Matsuri, đại lễ thường niên của đền Hie, còn được gọi là Lễ hội Takayama mùa xuân diễn ra vào tháng 4; và Hachiman Matsuri, đại lễ thường niên của đền Sakurayama Hachimangu, còn được gọi là Lễ hội Takayama mùa thu diễn ra vào tháng 10. Lễ hội này cũng được biết đến là một trong ba lễ hội đẹp nhất Nhật Bản.

• Gifu

Koenji

Nằm cách ga Shinjuku khoảng 6 phút đi tuyến Chuo, Koenji là khu phố luôn được những người nhạy bén với xu hướng chú ý qua mọi thời kỳ với suy nghĩ rằng “đến đây sẽ bắt gặp những điều thú vị”. Lấy nhà ga làm trung tâm, các phố mua sắm lớn nhỏ nối tiếp nhau về cả phía bắc lẫn phía nam, san sát là quán cà phê, cửa hàng tạp hóa, quán ăn và nhiều cửa tiệm đa dạng khác. Đặc biệt, nơi đây còn nổi tiếng là “khu phố đồ secondhand” với nhiều cửa hàng quần áo cổ có chủng loại phong phú.

• Nakano, Koenji, Ogikubo, Nerima
• Địa danh nổi tiếng