おにぎり是什麼。

作者 : 編輯部
2014年05月19日
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【おにぎり】,就是日式飯糰。也寫作【お握り】。是用米飯捏成三角形、圓柱形或是球形的團狀食物。米飯容易粘手,為了拿起來方便,通常會在米飯外面包裹上海苔。

おにぎり / 飯糰
[おにぎり / 飯糰]

飯糰製作簡單,而且便於攜帶,所以非常適合外帶食用。飯糰的裡面通常都會放入餡料。最常見的餡料有燒鮭魚、醃漬酸梅、昆布等。還有一種在米飯的表面上抹上醬油或味噌後燒烤的飯糰。便利商店與超市都以大約100日圓平價販售。