直通博多站!商品種類豐富的「FUKUSAYA(福さ屋) DEITOS店的人氣明太子伴手禮七選

直通博多站!商品種類豐富的「FUKUSAYA(福さ屋) DEITOS店的人氣明太子伴手禮七選

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作者 :  好運日本行

「FUKUSAYA(福さ屋)」是以講究原料與製法的辛子明太子聞名的博多品牌。
在直通博多車站的「FUKUSAYA DEITOS店」,不僅能購買經典明太子商品,還能選購各種明太子加工食品。
本篇將介紹店家對於明太子製作的講究與品牌魅力,並精選出7款熱門的明太子伴手禮。
正在博多尋找明太子伴手禮的人,或想瞭解「博多」站周邊方便造訪的店鋪,不妨參考看看。

博多代表性名產「明太子」,是以助宗鱈魚卵浸漬於加入辣椒的調味液中製成的食品。
福岡擁有眾多明太子品牌,各家在調味、製法與商品陣容各具特色。
其中,「FUKUSAYA」以使用魚醬的調味醬汁,以及經過三天三夜熟成的深邃風味著稱。
除了明太子之外,採用日本國產食材製作的明太子加工食品種類豐富,也是該品牌的一大魅力。 從原料挑選、調味到熟成方式,每個環節都精心講究。 以下介紹其長年深受喜愛的4大關鍵。

博多名產「明太子」
博多名產「明太子」

「FUKUSAYA DEITOS店」位於直通JR博多車站的商業設施「DEITOS」內。 店內不僅販售博多代表性伴手禮的辛子明太子,還有多種明太子加工食品等,商品選擇多元。
除經典明太子外,也有可當作零食享用的商品,以及方便用於料理的品項,廣受各年齡層喜愛。 明太子加工食品種類眾多,是旅客選購博多伴手禮的熱門店家。

人氣的「軟管裝明太子 」
人氣的「軟管裝明太子 」

FUKUSAYA的辛子明太子,從原料挑選、調味到熟成方式,每個環節都精心講究。
以下介紹其長年深受喜愛的4大關鍵。

FUKUSAYA使用11月至4月寒冷季節捕獲的助宗鱈魚卵。
每份魚卵皆經過仔細挑選,檢視色澤與顆粒狀態以確保品質。
僅使用顆粒分明、被稱為「真子」的魚卵,展現明太子特有的顆粒感與彈牙口感。

僅使用通過FUKUSAYA自訂標準的原料
僅使用通過FUKUSAYA自訂標準的原料

嚴選的「真子」浸漬於特製香味調味液中,經過三天三夜熟成。
透過長時間讓風味充分滲透,造就出層次豐富的辛子明太子。

美味的秘密在於FUKUSAYA特製的香味調味液
美味的秘密在於FUKUSAYA特製的香味調味液

FUKUSAYA對調味液的製作也同樣講究。
使用以沙丁魚鹽漬發酵而成的魚露,為明太子增添濃郁鮮味與醇厚口感。
再搭配嚴選辣椒,展現俐落的辣味與淡淡甜味。
整體不僅有辣味,也呈現出鮮味與風味的平衡。

FUKUSAYA的明太子與白飯堪稱絕配
FUKUSAYA的明太子與白飯堪稱絕配

FUKUSAYA不僅重視明太子的美味,也講究當作伴手禮的便攜性,從尺寸到包裝設計皆精心考量。
多款商品無論送禮或自用都合適,是旅遊時採買伴手禮的好選擇。
明太子與加工商品外觀相當吸引人,是廣受喜愛的博多伴手禮。

讓人想擺上餐桌的時尚包裝
讓人想擺上餐桌的時尚包裝

「FUKUSAYA DEITOS店」販售的商品多選用日本國產食材,除了明太子之外,加工食品的品項眾多。
從隨手享用的零食,到方便料理的產品,多款好用好買的博多伴手禮都非常吸引人。
以下將介紹「FUKUSAYA DEITOS店」的7款人氣商品。

※日文名稱:めんたいポテト

將國產馬鈴薯切成方便食用的條狀,搭配FUKUSAYA原創明太子粉。
微辣鮮香的風味,當作零食或下酒點心都適合。
採用「真空油炸製法」完整保留食材原味。

美味的關鍵在於FUKUSAYA的辛子明太子粉
美味的關鍵在於FUKUSAYA的辛子明太子粉
使用國產馬鈴薯製成微辣鮮香的薯條點心
使用國產馬鈴薯製成微辣鮮香的薯條點心

※日文名稱:めんたいジャーキー

將明太子做成片狀,並以獨家調味製成的美味商品。
明太子的辛辣與鮮味越嚼越香,是別具新意的佐酒良伴。

越嚼越有香的下酒小菜
越嚼越有香的下酒小菜
濃縮明太子鮮甜風味的明太子乾
濃縮明太子鮮甜風味的明太子乾

※日文名稱:明太チューブ

採用北海道產原卵製成的軟管裝明太子。
可搭配義大利麵、吐司或溫野菜等料理,在家也能輕鬆重現博多風味。

方便料理使用的軟管包裝
方便料理使用的軟管包裝
有辛子、飛魚高湯、明太美乃滋等3種口味
有辛子、飛魚高湯、明太美乃滋等3種口味

※日文名稱:鶏皮揚げチップス

將日本國產雞皮以FUKUSAYA特製調味液浸漬後,再以高溫酥炸而成。
雞皮的風味與酥脆口感,非常適合作為下酒小點。

使用國產雞皮製成的炸雞皮脆片
使用國產雞皮製成的炸雞皮脆片
酥脆輕盈的口感
酥脆輕盈的口感

※日文名稱:明太さきいか

使用日本國產魷魚製成的點心。
魷魚的鮮味與明太子的風味相互融合,很適合當作下酒小菜。

明太子風味的下酒小菜
明太子風味的下酒小菜
微辣鮮香的滋味讓人一吃上癮
微辣鮮香的滋味讓人一吃上癮

※日文名稱:めんたいふりかけ

將柴魚片、芝麻與海苔,製成辛子明太子風味的香鬆。
可以直接拌飯,也可以淋上熱水作成粥品享用。

可搭配或拌入料理享用,變化多元
可搭配或拌入料理享用,變化多元
風味濃郁的明太子香鬆
風味濃郁的明太子香鬆

※日文名稱:プレミアム明太「玉響」

使用北海道原始魚卵中,再嚴選出最優質的原料製成。
是FUKUSAYA精心打造的頂級辛子明太子。
是送禮或當作特別伴手禮的首選,能完整品味明太子的極致風味。

FUKUSAYA精心特製的頂級明太子
FUKUSAYA精心特製的頂級明太子
餽贈家人好友的最佳選擇
餽贈家人好友的最佳選擇
賣場位於「博多 DEITOS」1樓
賣場位於「博多 DEITOS」1樓
施設名稱
福さ屋DEITOS店
地址
福岡縣福岡市博多區博多站中央街1-1 博多DEITOS 1樓 Google地圖
營業時間
8:00 - 21:00
公休日
無休
※依博多DEITOS設施的公休日為準
官方網站
官方網站(日文)

從「博多」站出發

店鋪位於與JR博多站直結的商業設施「博多DEITOS」內。
從站內即可快速抵達,對於搭乘新幹線或在來線的旅客來說極為方便。

從「福岡機場」站出發

搭乘地下鐵機場線,約8分鐘可抵達「博多」站。
出站後步行即達直通的「DEITOS」。

從「天神」站出發

搭乘地下鐵機場線,約5分鐘可抵達「博多」站。
出站後步行即達直通的「DEITOS」。

位於「博多」站直結設施內,交通便利
位於「博多」站直結設施內,交通便利

除「FUKUSAYA DEITOS店」外,也可在福岡市內其他地點購買FUKUSAYA商品。
下面介紹方便於觀光前後順道造訪代表性分店。

店名 地址 營業時間 公休日
FUKUSAYA博多站MING店 福岡縣福岡市博多區博多站中央街1-1博多MING 9:00 - 21:00 無休
FUKUSAYA博多阪急店 福岡縣福岡市博多區博多站中央街1-1博多阪急B1F 10:00 - 20:00 依博多阪急休館日為準
FUKUSAYA本社直營店 福岡縣福岡市博多區博多站中央街5-14福砂屋大樓1F 9:00 - 17:00 1月1日、2日

此外,博多市區的便利商店等通路亦有販售FUKUSAYA的商品,經過便利商店時不妨留意一下。

FUKUSAYA博多站MING店
FUKUSAYA博多站MING店

「FUKUSAYA DEITOS店」與博多站直通,交通便利,是販售FUKUSAYA辛子明太子與多款加工商品的人氣店舖。
以嚴選原料、魚露調味液以及三天三夜熟成的工法製成的明太子,是廣受旅客喜愛的博多伴手禮。 此外,長達30年的在地電視廣告也深植人心。 廣告中日本年長女性與外國男性演出的幽默對話,搭配「3、2、1,準時9點報時」的經典台詞更是家喻戶曉。
想在博多購買明太子商品作為伴手禮的話,不妨到「FUKUSAYA DEITOS店」逛逛看吧。