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這推薦的宇和島鯛魚飯料理方式真的很特別,口感鮮彈鯛魚與淋上調味汁白飯搭配起來的真的美味無比!
位在自由之丘的魚然是當地幾乎天天客滿的人氣居酒屋。白天能吃到價格實惠而又美味的鯛魚料理和午餐,夜晚則可以搭配著美酒,盡情品嘗各種精美的鯛魚料理。
食材使用以養殖鯛魚而聞名的愛媛縣宇和島直送的品牌鯛魚「鯛一郎KUN」。柔軟的魚肉後和淡淡的魚脂香味在口中蔓延的感覺令人無法忘卻。
最受歡迎的菜單是愛媛縣的鄉土料理「宇和島鯛魚飯」。一般的鯛魚飯是將鯛魚與白飯一起炊煮,而「宇和島鯛魚飯」則是將新鮮的鯛魚刺身盛在白飯上,然後淋上加有生雞蛋等特製調味料後享用。
這推薦的宇和島鯛魚飯料理方式真的很特別,口感鮮彈鯛魚與淋上調味汁白飯搭配起來的真的美味無比!
本人實際去吃過,真的很好吃,大推!!!