千壽庵吉宗 奈良總本店

「千壽庵吉宗」總本店源自昭和11年（1936）年創立的老字號和菓子店，在奈良深耕多年。東大寺戒壇院附近的本店建築已有逾百年歷史，格子門與海鼠壁的古風韻味讓人印象深刻。

招牌的奈良傳統生蕨餅，是上一代負責人參考古書內容，經過不斷嚐試修正才研發完成。將日本國產本蕨粉和甘薯澱粉等天然食材，以絕佳比例調配而成，口感柔軟，滑順好入口。

除此之外，不添加甘薯澱粉，僅用100%日本國產本蕨粉製作的純本生蕨餅也是招牌之一。選用希有食材，因此一整年只在盂蘭盆和年初共7天販售。為因應眾多顧客要求，2019年10月開始全年販售，備受各界好評。

這些必嚐的名物，可在商品區裡附設的茶寮內用。歡迎來現場品嚐真正天然食材製作的正統蕨餅的奢華享受。