啤酒釀製廠Quartet Brewing

位於從輕井澤站筆直延伸的「輕井澤本通」上，嚐得到精釀啤酒的啤酒廠附設酒吧。店名「Quartet Brewing」象徵精釀啤酒的四大原料：麥芽、啤酒花、酵母和水的完美結合，釀造出更美味的啤酒。

啤酒廠附設酒吧裡，包括精釀啤酒廠店主開發、釀造的7種原創啤酒在內，嚐得到10種口味的啤酒。另有啤酒秤重販售、罐裝或塑膠杯裝的外帶服務，也相當吸引人。

店內展示櫃裡擺滿了幾十種美國進口的罐裝啤酒。不妨選購幾款在住宿處小酌或當作伴手禮。