和泉屋 本店

「和泉屋本店」是一家於昭和7年（1932）開業的老字號和菓子店，位於德川家康公誕生地--岡崎城附近的康生通上。秉持「更美味、更實惠」的理念，將創業時的傳統和菓子手法，融入現代新製法與西點技巧，持續開發創新，深受在地居民與觀光客喜愛。

招牌的「御手洗糰子」以秘傳的鹹甜醬油醬汁廣受各年齡層顧客喜愛，是店內人氣不墜的冠軍商品。印有岡崎市吉祥物圖案的「岡崎衛門銅鑼燒（オカザえもんどらやき）」是伴手禮的好選擇。除了經典商品外，春季的櫻餅、夏季的「葛粉冰棒」與「李子大福」、秋季原創的「地瓜燒」以及冬季限定的「草莓大福」等也不容錯過。

嚴選食材、由職人親手精心製作的和菓子，不僅是岡崎城散步時休息享用的點心，也很適合當作餽贈親友的伴手禮。