和食處 夢岬

位於山口縣下關市西北部的角島，是釣魚、海水浴、露營等遊客最愛的景點。「和食處 夢岬」嚐得到四面環海的島嶼特有的新鮮海產。

不僅有河豚、鮭魚、鮭魚卵、生海膽和鮑魚等各式各樣的蓋飯，還吃得到季節限定的鰤魚和黃尾鰤。其他還有天婦羅、生魚片定食、鰻魚飯、鯖魚飯等多種用海鮮製成的料理。

眾多海鮮當中特別要推薦的，就是角島特牛漁港捕撈的最高等級劍尖槍魷「特牛槍魷」。在浮游生物豐富的海域中孕育的特牛槍魷，口感Q彈，帶有濃郁的甜味。「生槍魷御膳」裡，除了有整尾劍尖槍魷的生魚片之外，觸鬚可以選擇做成天婦羅或鹽燒。從水缸裡現撈現切，鮮度絕倫。