湯淺町・重要傳統建造物群保存地區

距離JR湯淺站步行約15分鐘，位於湯淺町一隅，東西約400公尺、南北約280公尺的區域，被列為重要傳統建造物群保存地區。街上林立著釀造醬油的町家與土藏，可一窺昔日醬油釀造業的繁榮風貌，處處都能感受到彷彿穿越時光的古樸氛圍。

多數建築採用名為「廚子二階」的罕見建築樣式，以低矮的二層建築、本瓦屋頂、蟲籠窗、格子為特色。漫步在傳承古老暖簾、散發著老店醬油香氣的街道上，欣賞注重細節的建築設計。

地區內還有展示實際用來醬油釀造道具的「角長職人藏」，以及可以瞭解醬油製作知識的「角長醬油資料館」。在湯淺漫步的同時，也能深入了解日本料理不可或缺的醬油歷史與文化。