中村藤吉本店的「生茶果凍」是很適合抹茶控的日式甜點，第一眼看起來簡單清爽，但實際吃起來很有層次。透明帶綠色的茶凍散發淡淡茶香，入口滑嫩又有彈性，冰冰涼涼的口感在炎熱天氣吃特別舒服。
最喜歡的是它不會過度甜膩，反而能吃到抹茶本身清爽、微微回甘的茶香。茶凍本身口感細緻，搭配紅豆、白玉或其他配料一起吃，可以增加不同的甜度與咀嚼感，每一口都很有日式甜點的細膩感。
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